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4、下列食物中富含維生素的是( 。
分析:A、根據豬肉中所含的主要營養(yǎng)素的種類判斷.
B、根據米飯中所含的主要營養(yǎng)素的種類判斷.
C、根據水果中所含的主要營養(yǎng)素的種類判斷.
D、根據白糖蛋中所含的主要營養(yǎng)素的種類判斷.
解答:解:A、豬肉中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質,所以錯誤.
B、米飯中所含的主要營養(yǎng)素是淀粉,淀粉屬于糖類,所以錯誤.
C、水果中所含的主要營養(yǎng)素是維生素,所以正確.
D、白糖中所含的主要營養(yǎng)素是糖類,所以錯誤.
故選C.
點評:本題很簡單,掌握六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項等是解答此類題的關鍵.
練習冊系列答案
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