6．酒石酸（tartaric acid），即2，3-二羥基丁二酸，如圖是酒石酸的分子結(jié)構(gòu)，酒石酸是一種羧酸﹐熔點(diǎn)170℃，存在于多種植物中﹐如葡萄中﹐也是葡萄酒中主要的有機(jī)酸之一．作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味，是發(fā)酵粉的成分之一．下列關(guān)于酒石酸的說(shuō)法中正確的是（　�。�
A．酒石酸的化學(xué)式是C4H6O6，溶于水能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成CO2
B．酒石酸是由碳、氫、氧三種原子構(gòu)成的有機(jī)化合物
C．酒石酸分子中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
D．酒石酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比為1：1

分析 A．根據(jù)酸的化學(xué)性質(zhì)來(lái)分析；
B．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來(lái)分析；
C．根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量比來(lái)分析；
D．根據(jù)分子和原子的結(jié)構(gòu)來(lái)分析．

解答 解：由分子結(jié)構(gòu)模型可知，酒石酸的化學(xué)式為C4H6O6．
A．由分子結(jié)構(gòu)模型可知，酒石酸的化學(xué)式為C4H6O6．由題干信息可知，酒石酸是一種酸，能與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，故正確；
B．酒石酸是由分子構(gòu)成的，而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯(cuò)誤；
C．酒石酸分子是由原子構(gòu)成的，而不是由元素組成的，故錯(cuò)誤；
D．原子中，質(zhì)子數(shù)不一定等于中子數(shù)，所以酒石酸分子中質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之比不一定為1：1，故錯(cuò)誤．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

16．碳酸氫鈉是一種重要的鹽類(lèi)物質(zhì)，在生活中用途廣泛．小紅同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)碳酸氫鈉的性質(zhì)進(jìn)行了探究．請(qǐng)你參與她的探究活動(dòng)．
【探究實(shí)驗(yàn)1】碳酸氫鈉溶液的酸堿性．
【實(shí)驗(yàn)方案】取少量該固體加入試管中，加適量水溶解，再滴入幾滴酚酞試液，振蕩．
現(xiàn)象：溶液變成淺紅色． 結(jié)論：碳酸氫鈉溶液呈堿性．
【探究實(shí)驗(yàn)2】能與酸反應(yīng)．
【實(shí)驗(yàn)方案】取少量該固體加入試管中，滴加稀鹽酸．
現(xiàn)象：產(chǎn)生氣泡；
反應(yīng)的化學(xué)方程式為：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
【探究實(shí)驗(yàn)3】碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性．
【實(shí)驗(yàn)方案】設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置如圖，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
現(xiàn)象：試管口有水珠出現(xiàn)，澄清石灰水變渾濁．充分加熱后，試管中留下白色固體．
結(jié)論：碳酸氫鈉受熱有二氧化碳、水和白色固體生成．
請(qǐng)你幫小紅設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明試管中留下的白色固體是Na2CO3，而不是NaOH．（所選試劑不能用酸）
步驟：取少量該固體加入試管中，加適量水溶解，再滴入澄清石灰水；
現(xiàn)象：有白色沉淀生成．
試寫(xiě)出碳酸氫鈉受熱發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑．
【拓展應(yīng)用】根據(jù)以上探究，請(qǐng)說(shuō)出碳酸氫鈉在日常生活中的一種用途：治療胃酸的藥物（或用作發(fā)酵粉）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

17．5.6g含有雜質(zhì)的鐵片加到足量的稀硫酸中，共收集到0.18g氫氣，該鐵片中不可能含有的雜質(zhì)是（　�。�
A．鋁和銅B．鎂和鋅C．鋅和銅D．鎂和鋁

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

14．將一定質(zhì)量的甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)放入一密閉容器中，在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，一段時(shí)間后，測(cè)得各物質(zhì)的質(zhì)量數(shù)據(jù)如下：
物質(zhì)甲乙丙丁
反應(yīng)前各物質(zhì)的質(zhì)量/g3294
反應(yīng)后各物質(zhì)的質(zhì)量/g52未知數(shù)6
下列所述正確的是（　�。�
A．乙一定是該反應(yīng)的催化劑
B．該反應(yīng)一定是分解反應(yīng)
C．丁一定是化合物
D．該反應(yīng)中甲和丙兩物質(zhì)變化的質(zhì)量比為1：1

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

1．下列實(shí)驗(yàn)基本操作正確的是（　　）
A．
點(diǎn)燃酒精燈		B．
向試管中傾倒液體藥品
C．
滴管取液后移動(dòng)		D．
傾倒二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．歸納、分類(lèi)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法．請(qǐng)根據(jù)化學(xué)式右下角小數(shù)字的意義從H2、P2O5、O2、NO2、H2SO4、O3六種物質(zhì)中選出部分物質(zhì)歸為一類(lèi)，回答下列問(wèn)題：
（1）選出的一組物質(zhì)的化學(xué)式有H2、O2、O3；
（2）分類(lèi)的依據(jù)是單質(zhì)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．下列四個(gè)圖象依次對(duì)應(yīng)四個(gè)變化過(guò)程，其中不正確的是（　�。�
A．
一定量鐵粉中加入稀鹽酸
B．
一定量飽和硝酸鉀溶液中加入硝酸鉀固體
C．
鹽酸和氯化銅的混合溶液中加入過(guò)量的氫氧化鈉溶液
D．
一定量氧化鐵固體中加入稀鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

15．水是一種重要的資源，回答下列問(wèn)題：

（1）圖1簡(jiǎn)易凈水器中活性炭的主要作用：吸附．
（2）圖2電解水實(shí)驗(yàn)揭示了水的組成．水通電分解的化學(xué)方程式為2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑．
（3）海水淡化可緩解淡水資源匱乏的問(wèn)題．圖3為太陽(yáng)能海水淡化裝置示意圖，請(qǐng)從能源角度指出其優(yōu)點(diǎn)：節(jié)能．
（4）檢驗(yàn)上述所獲取的水是否為硬水，常用試劑是肥皂水，生活中可用來(lái)降低水硬度的一種方法是煮沸．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

16．將適量黃色的草酸亞鐵（FeC2O4•2H2O）粉末加入試管，在酒精燈上邊加熱邊搖動(dòng)，發(fā)生劇烈反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體可使燃著的木條熄滅，生成黑色的粉末．反應(yīng)將結(jié)束時(shí)，用橡皮塞塞好試管，稍冷后，打開(kāi)塞子將所得的黑色粉末撒在石棉網(wǎng)上，便會(huì)立即自燃起來(lái)．試回答下列問(wèn)題：
（1）黑色粉末是什么物質(zhì)？為什么在空氣中自燃？鐵粉．由于生成的鐵粉很細(xì)，極易氧化并產(chǎn)生熱量使鐵粉達(dá)到著火點(diǎn)引起自燃；
（2）反應(yīng)將結(jié)束時(shí)，用橡皮塞塞好試管有何作用？防止鐵粉被氧化；
（3）化學(xué)反應(yīng)的快慢與反應(yīng)物的表面積有何關(guān)系？反應(yīng)物表面積越大，反應(yīng)越快；
（4）寫(xiě)出草酸亞鐵受熱分解的化學(xué)方程式．FeC2O4•2H2O$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe+2CO2↑+2H2O．

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