14．當(dāng)前，食品安全備受人們關(guān)注，下列做法會(huì)嚴(yán)重危及人體健康的是（　�。�
A．蒸饅頭加適量小蘇打
B．長(zhǎng)期飲用白開水
C．食品袋里充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期
D．用甲醛保鮮白菜

分析 A、從小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使饅頭變得松軟和香甜去分析解答；
B、從白開水中含有一定量的礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的多種元素去分析解答；
C、從氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不和食品發(fā)生反應(yīng)，去分析解答
D、從甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)去分析解答；

解答 解：A、小蘇打可以和面粉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)生成氣體，使饅頭變得松軟和香甜；故A正確；
B、白開水中含有一定量的礦物質(zhì)，能補(bǔ)充人體所需的多種元素；故B正確；
C、由于氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不和食品發(fā)生反應(yīng)，常在食品袋內(nèi)充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期；故C正確；
D、由于甲醛能和蛋白質(zhì)反應(yīng)，使蛋白質(zhì)分解，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)；故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問題．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．歸納是學(xué)習(xí)的重要方法，小紅在復(fù)習(xí)硫酸和鹽酸的性質(zhì)時(shí)歸納出）硫酸和鹽酸的五條化學(xué)性質(zhì)（如右圖所示，連線表示相互反應(yīng)）．
（1）為了驗(yàn)證性質(zhì)①，小紅將紫色石蕊試液滴加到稀硫酸和鹽酸溶液中，溶液都變紅色；
（2）它們都能除鐵銹，寫出鹽酸與鐵銹主要成分反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O．
（3）打開兩瓶分別盛有濃硫酸和濃鹽酸的試劑瓶，瓶口出現(xiàn)白霧的是濃鹽酸．
（4）為了驗(yàn)證性質(zhì)⑤，可選用的物質(zhì)是Na2CO3等（填一種即可）；
（5）鎂和鋅可以用來驗(yàn)證酸的性質(zhì)②，小紅要探究鎂和鋅與硫酸反應(yīng)的快慢，需要控制不變（相同）的量是ABD（填序號(hào)）．
A．兩種金屬的形狀  B．硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)  C．反應(yīng)容器的大小  D．反應(yīng)初始溫度．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列化學(xué)方程式書寫正確的是（　�。�
A．2Fe+6HCl═2FeCl3+3H2↑B．Zn+CuSO4═Cu+ZnSO4
C．4Fe+3O2 $\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$ 2Fe2O3D．2Fe+3CuCl2═3Cu+2FeCl3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．材料科學(xué)的發(fā)展，大大方便了人類的生活，下列有關(guān)材料問題的說法正確的是（　　）
A．聚乙烯塑料具有熱固性，電木插座破裂后可熱修補(bǔ)
B．區(qū)別羊毛纖維和合成纖維可用灼燒的方法
C．合成材料的使用有百利而無一害
D．滌綸、腈綸屬于天然纖維

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．A、C、D、Y都是氧化物，A為黑色固體，D為紅色固體，C和Y為氣體，E是單質(zhì)，F(xiàn)、G為常見的物質(zhì)，其中B、E為金屬、G屬于氣體單質(zhì)，如圖是它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系．請(qǐng)回答：
（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式：C：CO2  D：Fe2O3
（2）F溶液所含有的溶質(zhì)是FeCl2．
（3）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：反應(yīng)①的化學(xué)方程式CuO+2HCl=CuCl2+H2O．G和A在加熱條件下反應(yīng)的化學(xué)方程式CuO+H2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．火力發(fā)電廠用石灰石漿吸收廢氣中的二氧化硫，以防止污染環(huán)境，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CaCO3+2SO2+O2═2CaSO4+2CO2．若有50g碳酸鈣參加反應(yīng)，可吸收廢氣中二氧化硫的質(zhì)量是多少？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．我國(guó)民間有端午節(jié)掛艾草的習(xí)俗，艾草含有豐富的黃酮素（化學(xué)式為：C15H10O2）有很高的藥用價(jià)值．請(qǐng)回答：
（1）黃酮素屬于有機(jī)化合物（填“有機(jī)”或“無機(jī)”）；
（2）黃酮素中碳、氫的原子個(gè)數(shù)比為3：2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．下列實(shí)驗(yàn)方案中，能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖荁
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>實(shí)驗(yàn)方案
A除去二氧化破中的少量-氧化碳在氧氣中點(diǎn)燃
B鑒別硝酸銨和硝酸鉀加人熟石灰．研磨，聞氣味
C檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w伸人燃燒的木條．木條熄滅
D探究銅、鋅的金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱取打磨光亮的銅片、鋅片，分別加人
稀鹽酸或稀硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列是部分物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖：CaCO3→CaO→Ca（OH）2→CaCl2，以上各步轉(zhuǎn)化肯定沒有出現(xiàn)的是（　�。�
A．化合反應(yīng)B．分解反應(yīng)C．置換反應(yīng)D．復(fù)分解反應(yīng)

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