5．關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　�。�
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質期，在食品中添加大量防腐劑
D．為了使面包松軟可口，在制作時加入碳酸氫鈉

分析 A、根據(jù)均衡膳食有利于身體健康分析；
B、根據(jù)海帶中含有人體所需的碘元素分析；
C、根據(jù)防腐劑分析；
D、根據(jù)碳酸氫鈉分析．

解答 解：A、均衡膳食有利于身體健康，故A正確；
B、海帶中含有人體所需的碘元素，因此為了預防缺碘性疾病，可食用適量海帶，故B正確；
C、為延長食品保質期，可適當添加防腐劑，而不是大量，故C錯誤；
D、為使面包松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，故D正確．
故選C．

點評 解答此題應從合理膳食和食品安全方面切入．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

15．A、B、C、D是初中化學常見的物質，這四種物質中均含有同一種元素．其中A為無色氣體單質，B、C為氧化物，且B為有毒氣體，D是大理石的主要成分．它們之間的部分轉化關系如圖所示（圖中反應條件及部分反應物、生成物已省略）

回答下列問題：
（1）寫出下列物質的化學式：BCO．
（2）工業(yè)上由物質D→C的反應條件是高溫．
（3）寫出物質C與過氧化鈉（Na2O2）反應生成碳酸鈉和物質A的化學方程式2CO2+2Na2O2=2Na2CO3+O2．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列物質的分類正確的是（　�。�
A．蒸餾水和礦泉水：硬水B．空氣和鋼鐵：純凈物
C．金剛石和金屬銅：單質D．氧化鉀和碳酸鉀：鹽類

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．“21世紀神奇材料”的石墨烯是從石墨中分離出來的一層或幾層碳原子構成的石墨片，用石墨烯和鋁合金可制造出具備特殊性能的烯合金．下列對石墨烯和烯合金的說法錯誤的是（　�。�
A．石墨烯在一定條件下能和氧氣反應B．烯合金具有優(yōu)良的導電性
C．石墨烯是一種新型的化合物D．烯合金是一種新型材料

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．化學使世界繽紛多彩、使生活更美好．
（1）下列生活中常見的物質，寫出其主要成分的化學式：
①用于溫度計中的液態(tài)金屬是Hg；
②可作制冷劑的干冰CO2；
③常用于建筑材料的堿是Ca（OH）2；
④廚房中用作調味品的酸是CH3COOH．
（2）5月2日大興安嶺森林火災救火中，消防隊員佩戴的消防面具為他們等提供了有效的防護，面具中包含了很多化學知識．如圖是消防面具的結構，請回答有關問題：
①不銹鋼濾毒罐中便于安全存放活性炭，其中使用活性炭是利用其具有吸附性的性質；
②面具上的鋁箔是利用了金屬鋁的延展性制成的，鋁在酸溶液中會變成鋁離子，其符號為Al3+；
③面具中使用的合成材料有橡膠．（填一種）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是（　�。�
A．
水龍頭		B．
塑料餐具		C．
鐵鍋		D．
不銹鋼勺

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列實驗操作正確的是（　　）
A．
熄滅酒精燈		B．
聞氣體氣味		C．
傾倒液體		D．
稀釋濃硫酸

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列物質的用途中，利用其物理性質的是（　�。�
A．熟石灰用來改良酸性土壤B．金剛石用來切割玻璃
C．木炭用于烤羊肉串D．食醋用于除水垢

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列做法對空氣質量指標不會產(chǎn)生影響的是（　�。�
A．用灑水車灑水B．用煤做燃料
C．露天焚燒垃圾D．為方便出行，提倡多開私家車

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