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11．將廚房中是實驗、味精（谷氨酸的鈉鹽）、花生油、白醋四種物質(zhì)，取少量分別放入適量水中充分攪拌，不能形成溶液的是（　�。�

A．

小蘇打

B．

花生油

C．

食鹽

D．

白醋

分析本題考查溶液的概念，在一定條件下溶質(zhì)分散到溶劑中形成的是均一穩(wěn)定的混合物．

解答解：A、小蘇打易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故A錯；
B、花生油不溶于水，與水混合形成乳濁液，不均一、不穩(wěn)定，故B正確；
C、食鹽易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故C錯；
D、白醋易溶于水，形成均一穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故D錯．
故選B．

點評應熟悉溶液是一種均一穩(wěn)定的混合物，在不改變條件時，溶液的組成和濃度都不會發(fā)生變化，要與懸濁液和乳濁液區(qū)分．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

1．

化學是以實驗為基礎的一門學科，某�；瘜W興趣小組的同學進行了如下實驗探究：對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了如下探究．
（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上．結論：石蠟的密度比水�。�
（2）點燃蠟燭，觀察到火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層．把一根火柴梗放在火焰中（如圖）約1s后取出可以看到火柴梗的a處最先變黑．結論：蠟燭火焰的外焰溫度最高．
（3）下列不屬于蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象的是C．
A．火焰分為三層，外層最亮 B．燃燒時有少量黑煙產(chǎn)生
C．生成二氧化碳和水 D．罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)白霧
（4）燃著的蠟燭在剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，白煙的成分是什么呢？同學們對此很感興趣，提出了如下猜想，并設計實驗進行探究
[猜想與假設]：a、白煙是蠟燭燃燒時生成的二氧化碳；
b、白煙是蠟燭燃燒時生成的水蒸氣；
c、白煙是石蠟蒸氣凝結成的石蠟固體小顆粒；
[實驗驗證]：熄滅蠟燭，并立即用一個沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗證假設a（填序號），此實驗能否得出正確結論不能，（填“能”、或“不能”）原因是蠟燭燃燒生成的二氧化碳還未完全散去．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列關于工業(yè)煉鐵的敘述中錯誤的是（　　）

	A．	主要原理為：利用焦炭的還原性置換出鐵礦石中的鐵
	B．	主要原料為鐵礦石、焦炭和石灰石等
	C．	主要設備為高爐
	D．	主要產(chǎn)物為生鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．氯化鈉是重要的鹽．下列做法或說法中錯誤的是（　�。�

	A．	氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響很小
	B．	在“一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的配制”的實驗中，使用玻璃棒攪拌，加快氯化鈉的溶解
	C．	氯化鈉的水溶液能導電是因為氯化鈉在水中會解離出能自由移動的Na⁺和Cl^-
	D．	在“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”的實驗中，當蒸發(fā)皿中的濾液全部蒸干后才能停止加熱

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．分析，類比和推理是化學學習中常用的思維方法，下列分析、類比和推理正確的是（　�。�

	A．	酸中都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是酸
	B．	酸雨的pH小于7，所以pH小于7的雨水一定是酸雨
	C．	化合物是由不同種元素組成的純凈物，所以由不同種元素組成的純凈物一定是化合物
	D．	中和反應有鹽和水生成，所以有鹽和水生成的反應一定是中和反應

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．2016年兩會后，國家繼續(xù)加大了新能源汽車的資金投入，作為國家四大客車品牌的聊城中通集團緊緊跟隨時代潮流，大力研發(fā)電氣混合動力車，走在節(jié)能環(huán)保的前沿．
（1）汽車鋼鐵車體上涂各種顏色的油漆除了美觀外，最主要的目的是防止生銹；
（2）電氣混合式動力車，采用的“氣”是天然氣，天然氣的主要成分是（填化學式）CH₄；
（3）車胎是橡膠制品，橡膠屬于有機物（選填“有機物”、“無機物”）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列各種行為中，符合“綠色化學”理念的是（　�。�