Question

13．“化學(xué)-我們的生活”．請從化學(xué)的視角認(rèn)識生產(chǎn)、生活及環(huán)境問題．
（1）小明的媽媽給他準(zhǔn)備了以下早餐：小米稀飯、花卷雞蛋和醬黃瓜．其中“雞蛋”提供的主要營養(yǎng)物是蛋白質(zhì)
（2）天然氣燃燒后無廢渣、廢氣產(chǎn)生．相對煤炭等能源有使用安全、熱值高、潔凈等優(yōu)勢．天然氣在空氣中的化學(xué)方程式為CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O
（3）調(diào)查統(tǒng)計表明態(tài)度．火災(zāi)傷亡事故很多是由于缺少自救常識造成的，下列自救措施中不合理的是BC（填序號．可多選）
A．電器使用過程中著火．應(yīng)首先切斷電源．切不可直接用水澆
B．室內(nèi)起火．立即打開所有門窗通風(fēng)換氣
C．在山林中遇到火災(zāi)時．向順風(fēng)方向奔跑．脫離火災(zāi)區(qū)．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素進(jìn)行分析解答；
（2）根據(jù)天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)自救措施進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）雞蛋提供的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)；
故填：蛋白質(zhì)；
（2）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
故填：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O；
（3）A．電器使用過程中著火，應(yīng)首先切斷電源，切不可直接用水澆，故說法正確；
B．室內(nèi)起火，立即打開所有門窗通風(fēng)換氣會使可燃物于氧氣接觸更為充分，促進(jìn)了燃燒，故說法錯誤；
C．在山林中遇到火災(zāi)時，不能向順風(fēng)方向奔跑，應(yīng)向逆風(fēng)方向奔跑，脫離火災(zāi)，故說法錯誤；
故填：BC．

點(diǎn)評 本題綜合考查了人體所需的六大營養(yǎng)素、滅火原理、常見意外事故處理相關(guān)知識，各個知識點(diǎn)沒有必然的聯(lián)系，綜合性比較強(qiáng)．