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一些常見食物的近似pH范圍如表：
食物
橘子汁
泡菜
牛奶
雞蛋清
近似pH范圍
3.0﹣4.0
3.2﹣3.6
6.3﹣6.6
7.6﹣8.0
 
則下列說法錯誤的是（   ）
A．雞蛋清顯堿性                      B．胃酸過多的人應少吃泡菜
C．牛奶比雞蛋清的堿性強              D．橘子汁不能使無色酚酞試液變紅
C

試題分析：當溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH小于7時，呈酸性，且pH越小，酸性越強；當溶液的pH大于7時，呈堿性，且pH越大，堿性越強；對于胃酸過多的人，空腹時最宜進食的食物應該是顯弱堿性的食物；酚酞溶液遇酸性溶液不變色，遇堿性溶液變紅色；  A．雞蛋清的pH范圍是7.6-8.0，大于7，顯堿性，故選項說法正確。B．泡菜的pH小于7，是酸性物質，胃酸過多的人應少吃四川泡菜，故選項說法正確。C．牛奶的pH范圍是6.3-6.6，顯酸性；雞蛋清的pH范圍是7.6-8.0，大于7，顯堿性；故選項說法錯誤。D．橘子汁的pH范圍是3.0-4.0，小于7，顯酸性，不能使酚酞溶液變紅，故選項說法正確。故選：C
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：推斷題

用六個圓表示A(碳)、B(二氧化碳)、C(稀鹽酸)、D(氫氧化鋇溶液)、E(氧化銅)、F(氯化鐵)六種物質。請用初中所學知識回答下列問題：

（1）把能夠發(fā)生反應的物質連線，并標出物質的化學式或溶質的化學式；
（2）溶液顏色發(fā)生改變的化學反應方程式為：                                  ；
（3）B、D反應的實驗現象                                  。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

某探究小組設計了下列四種制備物質的實驗方案，其中不能實現的是（  ）
A．Fe2O3 稀H2SO4Fe2(SO4)3溶液NaOH 溶液Fe(OH)3
B．CuO 稀 HCl CuCl2溶液FeCu
C．Fe點燃 Fe2O3稀H2SO4Fe2(SO4)3溶液
D．CaCO3稀HCl CO2NaOH溶液Na2CO3溶液

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列四組溶液，當后一種溶液加入到一定量的前一種溶液中并稍過量，其溶液導電性與后一種溶液質量的函數關系，符合下圖表示的是(    )
A．澄清石灰水、碳酸鈉溶液
B．稀硫酸、氫氧化鋇溶液
C．硝酸銀溶液、氯化鈉溶液
D．鹽酸、氫氧化鈉溶液

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

物質王國發(fā)生了一起團伙盜竊案，“警察”把三名“嫌疑犯”(分別是稀硫酸、氯化鈉溶液和石灰水)帶回了“警察局”。上級派出下列四名“警察”分別去審“他們”(即把“他們”鑒別出來)。不能一次完成任務的“警察”是(  )
 

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下面是某同學進行實驗時記錄的實驗現象，其中與事實不相符的是
A．在氨水中滴加幾滴石蕊溶液，溶液呈藍色
B．在稀硫酸中加入鐵粉，溶液逐漸變成黃色
C．加熱飽和石灰水，出現白色渾濁
D．在氫氧化鈉溶液中滴加硫酸銅溶液，生成藍色沉淀

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

用pH試紙測定白醋的酸度時，如果先將試紙用蒸餾水潤濕，再把白醋滴到試紙上，則測得的結果與白醋實際的pH比較
A．偏低B．偏高C．相等D．無法比較

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：實驗題

在研究酸和堿的化學性質時，某小組同學想證明：稀硫酸與NaOH溶液混合后，雖然仍為無色溶液，但確實發(fā)生了化學反應。請與他們一起完成實驗方案的設計、實施和評價。
(1)方案一：①測定稀硫酸與NaOH溶液混合前后的pH。測定某NaOH溶液的pH，pH       7(選填“＜”“＞”或“＝”)。
②將一定量的稀硫酸加入該NaOH溶液中，混合均勻后測定其pH，pH＜7。
③結論：稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學反應，并且       過量。
(2)方案二：觀察       。(根據圖示實驗步驟，概括方案要點)

結論：稀硫酸與NaOH溶液發(fā)生了化學反應，反應的化學方程式為                             。
(3)上述兩個方案在設計思想上的相同點是                            。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

在甲溶液中滴加幾滴石蕊溶液，溶液呈藍色，然后再滴加乙溶液，當滴至甲、乙兩物質正好完全反應時，溶液呈紫色；再繼續(xù)滴加乙溶液時，溶液呈紅色。在上述過程中，表示溶液的pH(縱坐標)與滴加乙溶液的體積V(橫坐標)之間的關系的正確圖像是(   )

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