Question

為了使飲料、果凍呈現(xiàn)出現(xiàn)不同品味，制作時(shí)會(huì)向其中加入人工合成香精．人工合成香精一般多由酯類物質(zhì)溶于酒精配制而成，如菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯（C₃H₇COOC₂H₅）為主的人工合成香精．請(qǐng)計(jì)算：
（1）每個(gè)丁酸乙酯分子中含有

20

個(gè)原子．
（2）丁酸乙酯分子中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為

18：3：8

（最簡）．
（3）丁酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為

116

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)1個(gè)丁酸乙酯分子的構(gòu)成進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）1個(gè)丁酸乙酯分子是由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，1個(gè)丁酸乙酯分子中含有20個(gè)原子．
（2）丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8．
（3）丁酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為12×6+1×12+16×2=116．
故答案為：（1）20；（2）18：3：8；（3）116．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．