分析：A、氧化物是由兩種元素組成并且一種元素是氧元素的化合物，化學(xué)反應(yīng)遵循質(zhì)量守恒定律；
B、沼氣屬于可再生能源，天然氣屬于不可再生能源，石油一般不直接用作燃料；
C、濫施濫用化肥會(huì)造成環(huán)境污染；
D、糧食霉變會(huì)產(chǎn)生黃曲霉素，重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性．
解答：解：A、冰和二氧化碳--都是純凈物、也都是氧化物，木材燃燒符合質(zhì)量守恒定律．不正確；
B、沼氣屬于可再生能源，天然氣屬于不可再生能源，石油--是有機(jī)物，開(kāi)采出來(lái)不直接用作燃料．不正確；
C、施用化肥--不是越多越好，自然界的碳循環(huán)--對(duì)生態(tài)環(huán)境極為重要．不正確；
D、大米、花生霉變--產(chǎn)生有毒的黃曲霉素，重金屬離子--會(huì)使蛋白質(zhì)失去活性．正確．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的分類、能源分類、糧食與健康等方面的知識(shí)，解答時(shí)要理解要合理施用化肥和農(nóng)藥，否則會(huì)造成環(huán)境污染．
