某醫(yī)生在給病人輸液時，由于沒有按醫(yī)療規(guī)程核對藥瓶標(biāo)簽，誤將酒精當(dāng)作葡萄糖輸入病人體內(nèi)，造成嚴(yán)重的酒精中毒事件．以此為鑒，我們在做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)該注意什么？否則可能會造成什么后果？

健康的雞所產(chǎn)的蛋有害細(xì)菌很少，一般是在貯藏、加工中受到污染，微生物通過氣孔或孔隙進(jìn)入蛋內(nèi)，而導(dǎo)致雞蛋腐敗變質(zhì)．雞蛋的貯存方法有多種，其中一種就是石灰水浸泡法．請你說明原理，并寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．

有人用镴(鉛錫合金)制的酒壺盛放變酸了的老酒煮熱后喝，結(jié)果中毒了．原因是什么？

在全球性減肥熱潮中，脂肪在人們心目中的地位可以說是每況愈下，甚至“談脂色變”，別說攝入了，就連身上的脂肪都“恨不得除之而后快”，這種看法科學(xué)嗎？請說說你的觀點(diǎn)．

過氧化氫(俗稱雙氧水，化學(xué)式為H₂O₂)可自行分解成水和氧氣，但速率很�。�如果在搗碎的生的馬鈴薯中加入3%的H₂O₂溶液，則發(fā)現(xiàn)立即有大量的氣泡產(chǎn)生．如果將3%的H₂O₂溶液加入到煮熟的馬鈴薯塊中，則看不到有氣泡產(chǎn)生．請據(jù)此回答下列問題：

(1)寫出將3%的H₂O₂溶液加入到搗碎的生的馬鈴薯中產(chǎn)生氣體的有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．(2)試分析H₂O₂在生馬鈴薯和熟馬鈴薯中為什么會出現(xiàn)不同的現(xiàn)象．

黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高溫時維生素會被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時較穩(wěn)定．根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？

一些可溶性的重金屬鹽(如銅鹽、鋇鹽、汞鹽、銀鹽等)在溶液中與蛋白質(zhì)作用會使蛋白質(zhì)發(fā)生變性而喪失其生理功能，危及生命．由此可知，可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)．在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時，常讓病人服用硫酸鋇的懸濁液(俗稱鋇餐．BaSO₄不溶于水，也不與酸反應(yīng))，但不能服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定的(填物質(zhì)的化學(xué)式)________，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了一定量的使人中毒的________離子．若因BaCl₂中毒，甲、乙兩名同學(xué)提出了兩種不同的解毒方案：甲認(rèn)為可以飲用硫酸鈉溶液來解毒，乙同學(xué)認(rèn)為可以多飲鮮牛奶，你認(rèn)為誰的方案更好？還有其他方案嗎？請你補(bǔ)充一個．

近年來，在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護(hù)牙周，從而消除牙受熱、冷、酸過敏而引起的疼痛，請你說出原因．

怎樣鑒別硫酸鉀、氯化銨、碳酸氫銨、磷礦粉四種化肥．簡述實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象和結(jié)論．

高級汽車中常配置有一種汽車安全氣袋，內(nèi)部貯存有硝酸銨．當(dāng)汽車高速行駛中受到猛烈撞擊時，硝酸銨迅速分解產(chǎn)生的大量一氧化二氮?dú)怏w和另一種氧化物充滿氣袋，隔在乘員與擋風(fēng)玻璃、方向盤之間，防止乘員受傷．

(1)硝酸銨受撞擊后發(fā)生分解反應(yīng)的化學(xué)方程式是________．

(2)從安全角度考慮，在存放和使用化肥硝酸銨時要注意哪些問題？