用下列裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>

A.干燥C0₂                B.收集0₂          C.驗(yàn)證C0₂性質(zhì)       D.監(jiān)控氣體流速

暖寶寶中的發(fā)熱劑是鐵粉、水和食鹽等，發(fā)熱劑能代替紅磷測定空氣中氧氣含量（裝置見右圖）。以下對此改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是

A．此實(shí)驗(yàn)的原理是利用鐵生銹消耗氧氣

B．實(shí)驗(yàn)前一定要檢查裝置的氣密性

C．此實(shí)驗(yàn)中發(fā)熱劑的多少不影響測量結(jié)果

D．此實(shí)驗(yàn)測出氧氣的體積分?jǐn)?shù)約是18.3%

下列是“家庭小實(shí)驗(yàn)”不能達(dá)到預(yù)期目的的是（  ）

A.將鉛筆芯粉末放入鎖芯,使開鎖更靈活

B.向洗凈的碎雞蛋殼中加入食鹽水可制二氧化碳

C.用小卵石、石英砂、活性炭等作家庭凈水器

D.用檸檬酸、果汁、白糖、水、小蘇打等制汽水

下列實(shí)驗(yàn)過程與圖象描述不相符合的選項(xiàng)是(    )

A一定溫度下，向飽和氫氧化鈣溶液中加入氧化鈣

B.向等質(zhì)量的鎂、鋅中同時加入稀鹽酸

C.加熱一定量的氧酸鉀和二氧化錳混合物制氧氣

D一定量的石灰石加入到足量的稀鹽酸中(不考慮水的蒸發(fā)、氯化氫的揮發(fā))

下列實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到目的的是（    ）

A．檢查氣密性        B比較金屬活動性      C驗(yàn)證燃燒需O₂      D驗(yàn)證反應(yīng)放熱

隔夜菜是否能吃,主要在于燒熟后的隔夜菜中亞硝酸鹽含量的變化是否符合食品安全要求。蔬菜中的硝酸鹽來自生長過程中所施氮肥�？諝庵械奈⑸�物(如硝酸鹽還原菌)進(jìn)入到蔬菜中,會產(chǎn)生一種還原酶,使蔬萊中的部分硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。燒熟后的菜在食用和保存階段都會有一些細(xì)菌進(jìn)入;做熟的菜更適合細(xì)菌生長。某研究小組對燒熟的菜中亞硝酸鹽含量做了測試,下表為蓋有保鮮膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同時間的亞硝酸鹽含量(單位:mg·kg^-1)

將一份紅燒鯽魚樣本(不蓋保鮮膜)在常溫下放置4小時,測定其亞硝酸鹽含量為8.948 3 mg·kg^-1。請根據(jù)以上材料,回答下列問題:

(1)亞硝酸鹽中含有,其中氮元素的化合價是　　　　價;

(2)根據(jù)表中的數(shù)據(jù),菜中的亞硝酸鹽含量變化的共同規(guī)律是　             ;

(3)要使燒熟后的隔夜菜中亞硝酸鹽含量盡可能低,保存的條件應(yīng)該是　      

                                                                   ;

(4)炒菜過程中溫度一般在100℃以上,你認(rèn)為從生菜炒成熟菜過程中的亞硝酸鹽含量是否會持續(xù)增加　　      　,原因是                          。

重金屬鹽可使人中毒,當(dāng)人誤食重金屬鹽時,可以喝大量牛奶、雞蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述物質(zhì)中含有較多的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)可以和重金屬鹽形成不溶于水的化合物,可以減少重金屬鹽類對胃腸粘膜的危害,起到緩解毒性的作用,為了驗(yàn)證蛋白質(zhì)與重金屬鹽類反應(yīng),形成難溶于水的化合物,我們可以做如下實(shí)驗(yàn):

在一支試管中加入3 mL雞蛋清溶液,再加少量的乙酸鉛溶液,然后把試管中的物質(zhì)倒入盛有清水的小燒杯中觀察現(xiàn)象并回答問題:

(1)小燒杯中出現(xiàn)的現(xiàn)象                                               

　                                                                。

(2)為什么在農(nóng)業(yè)上可以用硫酸銅配制的波爾多液來消滅害蟲?

下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,錯誤的是(　　)

A.蛋白質(zhì)在高溫或遇到硝酸、重金屬鹽等時會發(fā)生變性

B.蛋白質(zhì)的組成元素的種類和原子的數(shù)目改變稱之為變性

C.煎蛋時,蛋白質(zhì)會因高溫而變性

D.酒精可使細(xì)菌中的蛋白質(zhì)變性

具備化學(xué)知識會使我們的生活方式更加科學(xué)。下列說法不正確的是(　　)

A.用硫酸銅溶液浸泡粽子葉,包出的粽子色澤艷麗,營養(yǎng)豐富

B.利用高溫殺毒的原理是高溫能夠破壞蛋白質(zhì)的生理活性

C.人體所需要的熱量約70%來自糖類,其他來源主要是由淀粉提供的

D.尼古丁是一種劇毒興奮劑,會使吸煙者產(chǎn)生依賴,所以我們要拒絕煙草

食品安全問題已引起人們廣泛關(guān)注。下列行為沒有違反《中華人民共和國食品安全法》、不會對人體健康造成危害的是(　　)

A.利用地溝油制售食用油

B.在牛奶中添加三聚氰胺,提高牛奶含氮量

C.在食鹽中添加適量碘酸鉀,補(bǔ)充人體所需的碘元素

D.在生產(chǎn)豆芽過程中添加尿素、恩諾沙星、無根劑等非食品添加劑