如圖是一款燃?xì)庠畹氖疽鈭D。

（1）鑄鐵爐架表面經(jīng)過(guò)四氧化三鐵處理，四氧化三鐵中鐵、氧元素的質(zhì)量比為_(kāi)_________。

（2）烹飪時(shí)，用鑄鐵爐架將鍋架高，其主要原因是__________（填序號(hào)）。

A避免鍋被烤壞 B避免食物被烤焦 C使用外焰加熱

（3）燃?xì)庠畛Ｓ锰烊粴�、液化石油氣等燃�(xì)猓�天然氣主要成分燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________。

（4）燃?xì)庠铌P(guān)火的方法是關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)，其滅火的原理是_________。

均衡飲食是健康的基礎(chǔ)。

（1）如圖是中國(guó)居民平衡膳食餐盤(pán)，其中富含維生素的食物有_________。

（2）牛奶中含豐富的鈣，多喝牛奶可預(yù)防_______（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）。

人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展離不開(kāi)能源。如圖是我國(guó)和世界能源消費(fèi)結(jié)構(gòu)的對(duì)比圖。從圖中可獲得的信息是____________________。

開(kāi)發(fā)和利用新能源是解決能源問(wèn)題的重要途徑。下列利用了新能源的是__________（填序號(hào)）。

氫氣被認(rèn)為是21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ那鍧嵞茉�。利用氫氣和氧氣在一定條件下發(fā)生反應(yīng)可以為汽車(chē)供能。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__________________。

閱讀下面科普短文。

俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年”，因此泡制臘八蒜已成為一種過(guò)年的習(xí)俗。

臘八蒜的制作方法是將蒜瓣剝皮洗凈，放到密封容器里，倒入陳醋或米醋，封口冷藏。一段時(shí)間后，蒜會(huì)變得通體碧綠。

臘八蒜為什么會(huì)變綠?

臘八蒜呈現(xiàn)綠色是天然色素造成的。大蒜細(xì)胞中含有較多的含硫類(lèi)生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)在蒜酶和醋酸的作用下，經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)可生成兩種大蒜色素——黃色素和藍(lán)色素，從而使蒜呈現(xiàn)綠色。其中藍(lán)色素性質(zhì)不穩(wěn)定，溫度略高就容易分解，光照會(huì)加速分解。而黃色素較穩(wěn)定，在酸性環(huán)境中，升溫和光照都不會(huì)使其分解。因此存放一段時(shí)間后的臘八蒜，其顏色就會(huì)從藍(lán)綠色慢慢變成黃綠色，再逐漸變成淺黃色。

臘八蒜為什么在“臘八”泡制?

實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)將6月初新收獲的大蒜直接用于加工臘八蒜，是不會(huì)變綠的。在7至9 月這幾個(gè)溫度較高的月份，常溫貯存一段時(shí)間的新蒜用于加工臘八蒜也不能變綠。綜上可得，溫度對(duì)于大蒜綠變具有至關(guān)重要的作用。低溫可打破大蒜休眠、激活蒜酶、促使大蒜綠變。將剛采摘的新蒜在不同溫度條件下貯存，測(cè)得其綠變能力趨勢(shì)如圖。

一般情況下，臘八蒜里的藍(lán)色素會(huì)在泡制25天左右達(dá)到峰值，到40天左右，臘八蒜基本上已經(jīng)由綠色完全變?yōu)辄S色。而“臘八”距離除夕一般是21天或22天，這個(gè)時(shí)間間隔恰好使臘八蒜在過(guò)年時(shí)呈現(xiàn)出最巔峰的色澤和味道。

怎樣保持臘八蒜的綠色？

研究表明，保持4℃的低溫，控制pH在4.0左右，并使用真空包裝和避光條件，臘八蒜就能保存三個(gè)月以上而不變黃。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問(wèn)題。

（1）泡制臘八蒜所用的醋中含有醋酸（CH3COOH），其組成元素有__________種。

（2）泡制臘八蒜最好選用____________條件下貯存的蒜（填序號(hào)，下同）。

A0~4℃、貯存20天左右 B0~4℃、貯存80天左右

C常溫、貯存20天左右 D常溫、貯存80天左右

（3）選在臘八節(jié)泡蒜的原因是______________________。

（4）下列說(shuō)法正確的是_________。

A臘八蒜呈現(xiàn)綠色由于加入了人工色素

B較高的貯存溫度不利于使大蒜具有綠變能力

C在臘八蒜的泡制過(guò)程中，避光處理可避免臘八蒜過(guò)早變黃

（5）生活中，延長(zhǎng)臘八蒜綠色時(shí)間的措施有__________________。

工業(yè)上常用“分離液態(tài)空氣法”制氧氣，此方法是以空氣為原料，利用液氮與液氧沸點(diǎn)不同，將其分離。其微觀示意圖如下：

（1）“分離液態(tài)空氣法”發(fā)生的是________（填“物理變化”或“化學(xué)變化”）。

（2）下列說(shuō)法正確的是_______（填序號(hào)，下同）。

A潔凈空氣是純凈物 B此方法制氧氣的原料來(lái)源廣泛

C沸點(diǎn)屬于物理性質(zhì) D利用此方法既可得到氧氣又可得到氮?dú)?/p>

（3）下列能表示液態(tài)空氣微觀示意圖的是_____。

氫氧化鈣 [Ca(OH)2] 是重要的建筑材料，工業(yè)上常以石灰石（主要成分為CaCO3）為原料生產(chǎn)氫氧化鈣，主要流程如下：

（1）氫氧化鈣[Ca(OH)2]的組成元素中，屬于金屬元素的是_______________。

（2）粉碎石灰石的目的是_____________。

（3）煅燒爐中，發(fā)生的反應(yīng)為CaCO3CaO + CO2↑，此反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類(lèi)型中________反應(yīng)。

（4）消化池中發(fā)生的反應(yīng)為CaO +H2O = Ca(OH)2 ，若56t CaO參加反應(yīng)，可產(chǎn)生的Ca(OH)2 質(zhì)量為_(kāi)_______t。

利用如圖所示實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證金屬活動(dòng)性順序。

（1）發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________。

（2）實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象有______________。

（3）該實(shí)驗(yàn)可以得到的結(jié)論是____________。

實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀制取氧氣，并驗(yàn)證氧氣的化學(xué)性質(zhì)。

（1）實(shí)驗(yàn)1中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________。

（2）用排水法收集氧氣利用了其_______（填“易”或“不易”）溶于水的性質(zhì)。

（3）實(shí)驗(yàn)2中，觀察到鐵絲劇烈燃燒，放出大量熱，__________________。