小偉生日，媽媽做了很多菜，小偉發(fā)現(xiàn)媽媽將拌了“安多夫”粉的肉類加入食醋腌制時產(chǎn)生大量氣泡，引發(fā)了極大的興趣．
查閱資料：“安多夫”是一種嫩肉粉，可破壞肉質纖維結構，使肉質松軟，其成分中含有碳酸氫（NaHCO₃）．小偉聯(lián)想已經(jīng)學過的碳酸鈉（Na₂CO₃），其與碳酸氫鈉比較，組成元素只相差一種元素氫元素，決定與化學興趣小組的同學一道，對碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質的異同點進行初步探究．
提出問題：碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質有哪些相同點和不同點？
猜想1：碳酸氫鈉溶液呈堿性．
進行實驗1：

實驗操作	實驗現(xiàn)象	實驗結論
		猜想是正確的

猜想2：碳酸氫鈉能與鹽酸反應
進行實驗2：將氣球中的碳酸氫鈉粉末、碳酸鈉粉末分別加入試管中：（如圖），氣球迅速脹大，說明碳酸氫鈉能與鹽酸發(fā)生化學反應．請寫出碳酸氫鈉與鹽酸反應的化學反應方程式．

交流與討論1：通過上述兩個實驗結果，小偉同學得出結論：
碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學性質相似．
其他同學對小偉的結論提出質疑，認為兩者組成不完全相同，化學性質應有區(qū)別．于是，同學們設計并進
行以下甲、乙兩個對比實驗，實驗裝置如右圖所示，請你參與，完成下列表格中的空白．
進行實驗3：

	實驗步驟	實驗現(xiàn)象	實驗結論
實驗甲	取少量碳酸氫鈉樣品少許加入試管中，   ．	1．試管壁上有水珠． 2．	反應生成了   和二氧化碳．
實驗乙	取碳酸鈉樣品少許重復實驗甲的操作．		碳酸鈉受熱不分解

交流討論2：
（1）根據(jù)實驗甲寫出碳酸氫鈉受熱分解的化學方程式；
（2）通過實驗探究大家明白了，碳酸氫鈉與碳酸鈉的化學性質既有相同之處，又有不同之處，物質的組成是決定物質的重要因素之一．
（3）“安多夫”在使用和貯存過程中應注意哪些問題（至少說出一點）．

實驗室常用下列裝置來制取氧氣：

（1）寫出圖中有標號儀器的名稱：a；
（2）用雙氧水和二氧化錳來制取氧氣時，可選用的發(fā)生裝置是（填序號），其中二氧化錳起作用．
（3）用高錳酸鉀制取氧氣時，發(fā)生反應的化學方程式為．
（4）實驗室常用氯化銨固體與堿石灰固體共熱來制取氨氣．常溫下NH₃是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小．NH₃極易溶于水，其水溶液呈堿性．制取并收集NH₃，應該從如圖中選擇的發(fā)生裝置是，收集裝置是．

健康是吃出來的，科學飲食幸福一身．以下是化學物質與人體健康有關的問下表為某食品標簽中的一部分：

營養(yǎng)成分 （每100g含有）	蛋白質	糖類	油脂	鈣	鐵	碘	維生素C
	7.4g	7.8g	7.9g	206mg	19.2mg	10.1mg	18mg

（1）上述食品中能為人體提供能量的營養(yǎng)素糖類和，人體通過最終呼吸作用將葡萄糖（C₆H₁₂O₆）轉化成二氧化碳和水，并釋放出大量的能量，該反應的化學方程式是．
（2）碘鹽、高鈣牛奶、高鐵醬油等物質中的“碘、鈣、鐵”是指（填“單質”“元素”或“原子”）；
（3）多吃牛肉、羊肉等含豐富的食物，可以預防貧血；
（4）有些兒童由于偏食（不愛吃蔬菜、水果），結果生長發(fā)育出現(xiàn)障礙，患營養(yǎng)缺乏癥，這是由于攝入（選填：A．維生素B．油脂C．蛋白質）不足而引起的．
（5）維生素C（化學式C₆H₈O₆）俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血，維生素C屬于（填“無機物”或“有機物”），它由種元素組成，碳、氫、氧元素的質量比是．