Question

7．中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的專家們根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則，結(jié)合國情制定了《中國居民膳食指南》，并用寶塔式的圖表直觀地表現(xiàn)出每天應(yīng)吃各類食物的相對(duì)量．如圖所示的平衡膳食寶塔不能皮映的原則是（　　）

• A． 脂類應(yīng)限量
• B． 多吃蔬菜和水果
• C． 食物多樣，谷類為主
• D． 吃淸潔衛(wèi)生的食物

Answer 1

分析 此題考查的是對(duì)“平衡膳食寶塔”的理解．按照“平衡膳食寶塔”每天均衡吃五類食物．

解答 解：平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上⑤層為谷物類，主要提供能量；④層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為動(dòng)物性食品、②層為奶制品，③②層主要提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)；①層為油脂類，主要提供脂肪．為保證身體健康，提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以⑤谷物類為主、多吃④瓜果蔬菜類、常吃③動(dòng)物性食品和②奶制品、豆制品、少吃肥肉和葷油．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 解此題的關(guān)鍵是理解掌握合理營養(yǎng)、平衡膳食的含義．