【題目】青少年處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,每天要補充一定量的蛋白質(zhì)。下列有關(guān)敘述,不正確的是

A. 是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)

B. 人的生長發(fā)育、組織更新離不開蛋白質(zhì)

C. 能為人的生理活動提供能量

D. 人體需要量很小,作用非常重要

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,各具有不同的作用,據(jù)此解答。

蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動提供能量,ABC正確;維生素不是構(gòu)成細胞的主要原料,不為人體提供能量,人體每日對它們的需要量也很小,但作用非常重要,人體對蛋白質(zhì)的需要較多,D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
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A. 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要有機物

B. 水是人體細胞的主要成分之一,人體的各項生命活動都離不開它

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D. 維生素是構(gòu)成細胞的主要原料,不為人體提供能量

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