【題目】實(shí)驗(yàn)“鑒定食物的主要成分”,證明雞蛋清的主要成分是( )

A. 糖類(lèi) B. 蛋白質(zhì) C. 維生素 D. 脂肪

【答案】B

【解析】食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等,淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)屬于有機(jī)物,各具有一定的特性,我們常常依據(jù)其特性來(lái)進(jìn)行鑒別,蛋白質(zhì)加熱會(huì)出現(xiàn)凝固現(xiàn)象,即變性,如雞蛋清加熱時(shí)出現(xiàn)白色絮狀物,這就是蛋白質(zhì),B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)觀察不到的結(jié)構(gòu)是( )

A. 細(xì)胞核 B. 細(xì)胞質(zhì) C. 細(xì)胞膜 D. 細(xì)胞壁

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖為腎臟內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答以下問(wèn)題:

1)甲圖為腎臟的縱剖面圖,每個(gè)腎臟的皮質(zhì)和髓質(zhì)內(nèi)大約含有120萬(wàn)個(gè)乙圖所示結(jié)構(gòu),我們把乙圖所示結(jié)構(gòu)叫做_____。

2)乙圖為形成尿液的基本結(jié)構(gòu)單位,包括[A_____和[B_____兩部分。

3)丙圖C腎小球中的血漿和D中原尿的主要區(qū)別是血漿中含有較多的_____,D中液體是通過(guò)腎小球的_____作用形成的。

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】綠色開(kāi)花植物的卵細(xì)胞與精子結(jié)合發(fā)生在(

A. 花藥中

B. 花粉管中

C. 花柱中

D. 胚珠中

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】化石記錄顯示:在越新近形成的地層里,形成化石的生物( )

A. 越簡(jiǎn)單、低等,水生的越多 B. 越復(fù)雜、高等,水生的越多

C. 越簡(jiǎn)單、低等、陸生的越多 D. 越復(fù)雜、高等,陸生的越多

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】青少年正值快速生長(zhǎng)發(fā)育階段,活動(dòng)量大,用腦時(shí)間長(zhǎng),為了滿(mǎn)足身體生長(zhǎng)發(fā)育和學(xué)習(xí)、活動(dòng)的需要,多吃魚(yú)肉,減少谷類(lèi)食物的攝入。______

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下圖為人體新陳代謝示意圖,其中A~F表示相關(guān)的細(xì)胞、器官或系統(tǒng),a~e表示相關(guān)物質(zhì),①②表示生理過(guò)程。 請(qǐng)分析回答問(wèn)題:

1)若C為循環(huán)系統(tǒng),則過(guò)程①所表示的生理過(guò)程叫作_____。該過(guò)程進(jìn)行的主要場(chǎng)所是_____(填器官名稱(chēng))。

2)若F為泌尿系統(tǒng),則D_____(器官名稱(chēng))。

3)若B表示肺,則過(guò)程②是通過(guò)_____實(shí)現(xiàn)的。 當(dāng)人體吸氣時(shí),膈肌的狀態(tài)是_____

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列各種組織中不屬于結(jié)締組織的是

A骨組織B血液C皮膚 D肌腱

查看答案和解析>>

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

【題目】下列可以看做生態(tài)系統(tǒng)的是

A. 洪澤湖 B. 洪澤湖里的全部魚(yú) C. 池塘里的全部鯉魚(yú)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案