B 分析:綠色開花植物體的結構層次由小到大依次是:細胞→組織→器官→綠色開花植物體,植物體主要有四種組織和六大器官.據此答題. 解答:細胞是除病毒以外,生物體結構和功能的最小單位.組織是細胞分化的結果,細胞分化產生了不同的細胞群,每個細胞群都是由形態(tài)相似,結構、功能相同的細胞聯合在一起形成的,這樣的細胞群叫組織.器官是由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的.綠色開花植物有根、莖、葉、花、果實和種子六大器官.由六大器官構成一株完整的綠色開花植物體.如圖可知,圖中的結構主要是由形態(tài)相似、結構、功能相同的表皮細胞聯合在一起形成的,具有保護作用,屬于保護組織. 故選:B 點評:在植物的結構層次中最容易想混的就是組織和器官,要認真區(qū)分.