現(xiàn)在,常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué),上午這些同學(xué)往往會出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會影響學(xué)習(xí)效果,又會影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜:一塊面包,一杯牛奶、少量的蔬菜和水果。請分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,它是糖類的一種,在口腔內(nèi)經(jīng)初步消化后,一部分分解成 ,再經(jīng)小腸進一步消化,最終產(chǎn)物是 。其主要作用是為人體提供能量。(2)牛奶的主要成分是蛋白質(zhì),在消化道內(nèi)其被消化的初始部位是 ,被吸收的主要場所是 。
(3)多吃蔬菜和水果可以補充維生素。如果人體缺乏 ,易得壞血病。
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