Question

【題目】病毒、細(xì)菌和許多真菌在生物圈中“無(wú)影無(wú)蹤”又分布廣泛，人類對(duì)它們“愛恨交加”。下列有關(guān)病毒、細(xì)菌、真菌的敘述，正確的是（ ）

A.觀察酵母菌時(shí)，需在載玻片上滴加生理鹽水維持細(xì)胞的形態(tài)

B.一些病毒可以用來(lái)防治農(nóng)林害蟲

C.釀酒離不開乳酸菌

D.所有的細(xì)菌對(duì)人類都是有害的

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）細(xì)菌和真菌的區(qū)別：

比較內(nèi)容	細(xì)菌	真菌
個(gè)體大小	單細(xì)胞	單細(xì)胞類型，也有多細(xì)胞的類型
細(xì)胞結(jié)構(gòu)	細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核	細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核
營(yíng)養(yǎng)方式	異養(yǎng)	異養(yǎng)
繁殖方式	分裂生殖	孢子生殖

（2）細(xì)菌、真菌與食品的制作

（3）細(xì)菌和病毒的種類很多，在生物圈中分布廣泛，又營(yíng)寄生生活，給人類、飼養(yǎng)動(dòng)物，栽培植物帶來(lái)極大危害。但人們?cè)谥委熀皖A(yù)防病毒性疾病的同時(shí)，有利用細(xì)菌和病毒造福人類。由此可見，細(xì)菌和病毒對(duì)人類生活的影響既有利又有弊。

A.酵母菌是單細(xì)胞真菌，觀察酵母菌時(shí)，用膠頭滴管吸取酵母菌培養(yǎng)液即可，不需在載玻片上滴加生理鹽水，A錯(cuò)誤。

B.科學(xué)家們利用一些寄生性的細(xì)菌和病毒來(lái)治療疾病或防治農(nóng)林害蟲，如蘇云金桿菌可寄生在某些害蟲體內(nèi)，對(duì)害蟲有較強(qiáng)的致病力，B正確。

C.釀酒的大致流程是制曲、糖化、發(fā)酵、蒸餾，糖化需要霉菌，發(fā)酵離不開酵母菌；乳酸菌可以用來(lái)制作酸奶和泡菜，C錯(cuò)誤。

D.有的細(xì)菌對(duì)人類都是有害的，如使生物患��；有的是有益的，如甲烷桿菌能發(fā)酵制沼氣，凈化污水，D錯(cuò)誤。

故選：B。