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罐頭食品能保存較長時間的主要原因是（　�。�
A、罐頭食品水分少B、里面的細菌因沒有氧而死亡C、已高溫滅菌并與外界隔絕D、鹽分太多
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

人們在實踐中對細菌、真菌的利用非常多．下列與細菌的利用有關的是（　�。�
A、制作酸奶B、釀制葡萄酒C、制作饅頭D、生產青霉素

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是（　　）
A、引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖B、對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物C、加清水主要是為了營造缺氧的環(huán)境D、該保存方法的原理是高溫滅菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

青春期是人體生長發(fā)育的關鍵時期，專家建議每天都應喝一杯牛奶．你知道袋裝牛奶采用的是下列哪種保鮮方法嗎？（　�。�
A、巴斯德消毒法B、脫水法C、腌制法D、真空包裝法

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科目：初中生物 來源： 題型：

腌肉能存放長久的原因是（　�。�
A、腌肉內水分少B、腌肉內的鹽分對細菌有毒殺作用C、腌肉上的細菌體內水分被濃鹽水奪去D、腌肉上的細菌繁殖速度很慢

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科目：初中生物 來源： 題型：

生活中，要避免食物腐敗變質，采取的措施之一是（　�。�
A、將食物暴露在空氣中B、把食物儲存在地洞里C、將食物低溫冷藏D、經常在食物的表面灑水

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列食品所對應的保存方法，正確的是（　�。�
A、鮮肉--巴氏消毒法B、咸魚--高溫滅菌法C、干香菇--腌制法D、袋裝火腿腸--真空包裝法

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列四種生物中可以當作監(jiān)測空氣污染程度的指示植物的是（　�。�
A、藻類植物B、被子植物C、苔蘚植物D、裸子植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

仔細觀察如圖中的四種動物，下列敘述正確的是（　　）
A、鯽魚身體呈流線型，用肺呼吸B、這四種動物由低等到高等的排列是青蛙、鯽魚、揚子鱷、大熊貓C、青蛙的生殖發(fā)育為變態(tài)發(fā)育D、保護大熊貓最有效的措施是建立自然保護區(qū)

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