【題目】肝炎病人厭吃油膩食物,其原因是

A油膩食物氣味過(guò)濃易刺激肝臟

B膽汁分泌不足,影響對(duì)脂肪的消化

C皮下脂肪太厚影響肝臟的功能

D油膩食物太粘,不易排空

【答案】B

【解析】

試題分析:肝臟的功能是分泌膽汁,膽汁中雖然不含消化酶,但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化;肝炎病人的肝功能受損,膽汁分泌不足,影響脂肪的消化,而油膩食物含脂肪較多,因此肝炎病人怕吃油膩食物。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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