20．微生物與生物技術(shù)有著密切的關(guān)系．下列關(guān)于微生物在生物技術(shù)中應(yīng)用的敘述，錯誤的一項是（　�。�
A．利用醋酸菌釀醋B．利用酵母菌制作泡菜
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用青霉提取青霉素

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如：做饅頭、面包釀酒時，要用到酵母菌，制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等．

解答 解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到曲霉，制味精要用到棒狀桿菌，利用青霉可以提取出青霉素等，可見B符合題意．
故選：B

點評 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用，平時注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

10．將食物及其相應(yīng)的保鮮方法連接起來．

①→e           ②→f                        ③→d
④→b           ⑤→c                    ⑥→a．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．植物根從土壤中吸收的水分大部分用于（　�。�
A．光合作用B．蒸騰作用C．呼吸作用D．維持細胞形狀

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．雌蕊的組成是（　�。�
A．柱頭、花柱、子房B．花藥、花絲、子房C．花柱、花絲、子房D．花藥、花柱、子房

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．據(jù)“腎單位和尿的形成過程”圖完成，大寫字母代表結(jié)構(gòu)名稱，數(shù)字代表生理過程：
（1）腎單位包括圖中腎小球、[D]腎小囊 和腎小管三部分．
（2）尿的形成包括[①]腎小球的過濾 作用和[②]腎小管的重吸收 作用．
（3）若某人最近尿量比正常情況下增加了兩倍，則病變的部位可能是腎小管．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．我國是世界上最早出現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)布局的國家，很早以前，我國勞動人民就學(xué)會了利用桑葉喂蠶，蠶沙（蠶糞）養(yǎng)魚，塘泥肥桑的方法，創(chuàng)造�；~塘生態(tài)農(nóng)業(yè)布局．隨著社會的發(fā)展和科學(xué)的進步，“桑基魚塘”這種農(nóng)業(yè)布局也得到了不斷的完善和發(fā)展．如珠江三角洲地區(qū)人工建立的新的“�；~塘農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”，獲得了稻、魚、蠶繭的全面豐收．下面是該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動示意圖，請回答：
（1）該生態(tài)系統(tǒng)中最基本、最關(guān)鍵的生物成分是生產(chǎn)者．
（2）“桑基魚塘”的推廣實現(xiàn)了對能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，那么能量流動的特點是單向流動，逐級遞減．
（3）這個生態(tài)系統(tǒng)的能量來自桑、稻（生物）通過光合作用所固定的太陽能．
（4）該�；~塘生態(tài)系統(tǒng)與草原生態(tài)系統(tǒng)相比自我調(diào)節(jié)能力較弱，原因是生物種類少、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

12．圖甲和圖乙示“觀察人的口腔上皮細胞”實驗的部分操作，圖丙示顯微鏡的結(jié)構(gòu)，圖丁示顯微鏡下觀察到的人的口腔上皮細胞．據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖甲中滴加的液體是生理鹽水目的是保持細胞的正常形態(tài)．
（2）圖乙中滴加的液體是稀碘液．
（3）使用顯微鏡觀察時，先要轉(zhuǎn)動[2]粗準焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到接近玻片標本，此時眼睛一定要注視著[4]物鏡．找到模糊的物像后，要想看到更清晰的像，應(yīng)轉(zhuǎn)動[3]細準焦螺旋
（4）顯微鏡下看到的細胞如圖丁所示與洋蔥鱗片葉表皮細胞相比，在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別是口腔上皮細胞沒有細胞壁、液泡．
（5）在圖丁中顏色較深、近似球形的是細胞核．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

9．如圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)圖，請據(jù)圖回答．
（1）轉(zhuǎn)動[⑧]反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)．
（2）使用顯微鏡觀察玻片，當鏡筒下降時，眼睛應(yīng)注意看[④]物鏡，使其下降到接近玻片．然后扭動[②]粗準焦螺旋，使鏡筒緩緩上升直到看清物像為止．
（3）轉(zhuǎn)動時，鏡筒升降幅度很小的結(jié)構(gòu)是[③]細準焦螺旋．
（4）把玻片標本放在[⑤]載物臺，要用[⑦]壓片夾壓住，標本要正對通光孔的中央．
（5）如果轉(zhuǎn)換器上安置的兩個物鏡標有：40×和10×，目鏡標有10×，那么根據(jù)圖中物鏡的安放狀態(tài)，所觀察到的物像的長度（填“長度”“面積”或“體積”）是物體的100倍．
（6）如果載玻片上寫著一個“b”，那么視野中看到的是q．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．在“草→兔→鷹”這個食物鏈中，如鷹被大量捕殺，則草的數(shù)量會（　�。�
A．增加B．減少C．先減少后增加D．先增加后減少

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