【題目】用罐頭來保存食品是根據(jù)( )的實驗發(fā)明的。
A.達爾文
B.列文虎克
C.巴斯德
D.弗萊明

【答案】C
【解析】食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖，罐頭類采用的是罐藏法，原理是密封前高溫滅菌，密封后隔絕空氣，防止與細菌和真菌接觸，高溫滅菌，即巴斯德消毒法，可見C符合題意。
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食品腐敗的主要原因的相關知識，掌握食物腐敗變質常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】控制生物性狀的基本單位是

A. 染色體 B. DNA C. 基因 D. 細胞核

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為植物細胞模式圖，請據(jù)圖回答下列問題。

（1）請寫出各部分的名稱：[②]________，[④]________，[⑥]________．

（2）在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細胞，最外層是一層透明的薄壁叫[]________，起________和________作用．

（3）利川小唐西瓜甘甜可口，主要是因為[]________內的細胞液中含有大量糖分．

（4）圖中1～6中哪些結構是動物細胞所沒有的________（填序號）．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于動脈的敘述，不正確的是（　�。�
A.管壁厚、彈性大
B.血流方向是離心臟
C.血流速度快
D.出血時指壓遠心端止血

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】貯藏蔬菜或水果時，將空氣抽掉一部分并增加二氧化碳的量，會延長貯存時間是由于( )
A.抑制了水果的呼吸作用
B.控制了有害微生物的繁殖
C.加快了物質的轉化
D.促進了光合作用

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】上一代把遺傳物質傳遞給下一代是通過______。

A．受精卵 B．配子 C．蛋白質 D．性狀

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于泡菜制作的敘述，錯誤的是（　　）

A. 利用的微生物是乳酸菌 B. 制作過程痛創(chuàng)設無氧條件

C. 酸味來自發(fā)酵產生的乳酸 D. 放在冰箱發(fā)酵可避免污染

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】食品保存的基本原理是采用一定的方法或微生物在食品中的、。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為幾種植物的形態(tài)示意圖,請分析回答下列問題:

(1)生活在水中,無根、莖、葉分化的是________植物,如圖中的[　]________。

(2)圖中生活在陰濕環(huán)境中,依靠莖和葉吸收水和無機鹽的是[　]______,它可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物,是因為________________________________。

(3)具有專門的輸導組織,能用根吸收水和無機鹽的是________植物,如圖中的[　]________。

(4)B、C植物的共同特點是都能產生________,主要區(qū)別是___________________ _______________________________。

(5)小明家里種了一盆A植物,形態(tài)優(yōu)美,他說:“這盆花是他從市場上買回種子,種在花盆里長出來的,而且不怕太陽、不怕旱�！蹦銓λ恼f法有異議嗎?請分析:______________________________________。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案