蘋果、番茄等果實成熟后都會變紅,致使其變紅的物質是


  1. A.
    花青素和有色體
  2. B.
    葉黃素和細胞液
  3. C.
    細胞質和細胞液
  4. D.
    有色體和細胞液
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:生物教研室 題型:013

蘋果、番茄等果實成熟后都會變紅,致使其變紅的物質是

[  ]

A.花青素和有色體
B.葉黃素和細胞液
C.細胞質和細胞液
D.有色體和細胞液

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科目:初中生物 來源:生物學習指導用書  八年級上冊 題型:043

果實成熟前后的變化

  蘋果、葡萄、番茄等果實,在成熟以前,都是綠色的,吃起來又硬又酸。這是什么原因呢?綠色是因為果皮細胞含有很多的葉綠素。硬是因為果肉細胞的排列非常緊密,而且從葉運來的有機物,都是以淀粉的形式貯藏在果肉細胞中。酸是因為果肉細胞的液泡里含有大量的酸性物質。

  果實成熟以后,綠色的果實逐漸變成了黃色或紅色,這是因為成熟果實的果皮細胞里,葉綠素被破壞,形成了紅色的花青素或黃色的葉黃素。光可以促進花青素的形成,所以蘋果向陽的一面總是顏色鮮艷一些。成熟的果實還會由硬變軟,這是因為成熟果實的果肉細胞已經(jīng)彼此分離,而且貯藏的淀粉變成了糖。成熟的果實酸味減少,甜味增加,一方面是因為果肉細胞里的淀粉變成了糖;另一方面是因為有一部分酸性物質也變成了糖。這樣一來,果實就由綠、硬、酸變成了紅、脆、甜。

[想一想]  請說出果實成熟前后的變化對果實和種子傳播的意義。

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科目:初中生物 來源: 題型:013

蘋果、番茄等果實成熟后都會變紅,致使其變紅的物質是

[  ]

A.花青素和有色體
B.葉黃素和細胞液
C.細胞質和細胞液
D.有色體和細胞液

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