Question

下列物質(zhì)屬于糖類的是

1. A.
   淀粉
2. B.
   氨基酸
3. C.
   甘油
4. D.
   維生素

Answer 1

A
分析：根據(jù)糖類的分類及定義進(jìn)行分析，糖類物質(zhì)包括葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)．
解答：根據(jù)糖類的分類及定義進(jìn)行分析．糖類包括葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素等物質(zhì)．氨基酸、甘油、維生素等物質(zhì)不屬于糖類物質(zhì)．
故選：A．
點評：解答本題要掌握糖類物質(zhì)的含義，只有這樣才能對各種物質(zhì)進(jìn)行正確的分類．