為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為A、B、C、D、E五類,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將這五類形象地設(shè)計(jì)成右圖示的“
平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔
”,并提倡居民每天均衡地吃這五類食物.為保證身體健康,建議在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比例是
3:4:3
3:4:3

(2)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年,應(yīng)多吃
C、D
C、D
類食物,原因是該類食物中含有豐富的
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

(3)你每天吃的主食是
A
A
類食物,膳食中如果不搭配該類食物會(huì)造成身體內(nèi)缺乏
糖類等供能物質(zhì)
糖類等供能物質(zhì)

(4)B類食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分是
維生素類和無(wú)機(jī)鹽
維生素類和無(wú)機(jī)鹽
;E類食物是
油脂類
油脂類

(5)假如100克牛奶所含的能量是272千焦,而某嬰兒每日需要的能量是3400千焦.那么這個(gè)嬰兒每日最少需要吃
1250
1250
克牛奶.
分析:此題考查的知識(shí)點(diǎn)是合理營(yíng)養(yǎng).解答時(shí)可以從平衡膳食寶塔、合理營(yíng)養(yǎng)的要求等方面來(lái)入手解答.
解答:解:(1)、“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來(lái),在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上A層為谷物類,主要提供能量;B層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;C層為動(dòng)物性食品、D層為奶制品、豆制品,CD層主要提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì);E層為油脂類,主要提供脂肪.因此應(yīng)該少吃的一類食物是五層油脂類.并提倡居民每天均衡地吃這五類食物.為保證身體健康,建議在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比例是3:4:3.
(2)、C、D的食物中含豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì),與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義.因此發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多攝取C、D類食物.
(3)、人每天吃的主食是A類,即谷物類,谷類食物中含較多的淀粉,淀粉在人體內(nèi)被消化成葡糖糖,糖類是主要的功能物質(zhì),能為人體提供能量.因此膳食中如果不搭配該類食物會(huì)造成身體內(nèi)缺乏糖類等供能物質(zhì).
(4)、由(1)可知,;B層為瓜果蔬菜類主要提供維生素和無(wú)機(jī)鹽;E層為油脂類,主要提供脂肪.
(5)、100克牛奶所含的能量是272千焦,而某嬰兒每日需要的能量是3400千焦.那么這個(gè)嬰兒每日最少需要吃的牛奶的量是:3400÷272×100═1250克.
故答案為:(1)平衡膳食寶塔;3:4:3
(2)C、D;蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
(3)A;糖類等供能物質(zhì)
(4)維生素類和無(wú)機(jī)鹽;油脂類
(5)1250
點(diǎn)評(píng):解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)及平衡膳食寶塔的含義.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)下圖)

(1)這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、和
無(wú)機(jī)鹽
無(wú)機(jī)鹽
維生素
維生素
等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).其中,在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是
脂肪
脂肪
;
(2)當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),你建議他最好吃
E
E
(填代號(hào))類食物,因?yàn)檫@類
糖類
糖類
食物含比較多,可以為人體提供較多的能量.
(3)下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D

A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺(jué)前多吃一些食物,早餐可以不進(jìn)食
C、用喝果汁、可樂(lè)等飲料來(lái)代替飲水   D、不挑食、不偏食,按時(shí)進(jìn)餐
(4)營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康,如缺鐵易患
貧血
貧血
病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計(jì)成
平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

如圖所示,為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為
類,并形象地設(shè)計(jì)成“
平衡膳食
平衡膳食
寶塔”,提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這些食物,以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,為了保持身體健康,必須保證每日三餐按時(shí)進(jìn)餐;在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占
30%
30%
、
40%
40%
30%
30%
左右.( 圖中從“塔基”到“塔頂”表示這些食物的大致比例.)

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”(見(jiàn)右圖 )
(1)這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽和
維生素
維生素
等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).其中,在人體內(nèi)作為備用能源物質(zhì)貯存的是
脂肪
脂肪
;為人體細(xì)胞的主要成分之一,約占體重60%~70%的是

(2)當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí),應(yīng)建議他吃
E
E
(填代號(hào))類食物,因?yàn)檫@類食物含糖類(或者淀粉)比較多,可以為人體提供較多的能量.
(3)如果某人患了壞血病,應(yīng)建議他多吃D類食物,因?yàn)檫@類食物中含有豐富的
維生素C
維生素C

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

合理營(yíng)養(yǎng)是指全面平衡的營(yíng)養(yǎng),為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們將食物分為
類,并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,為了保持身體健康,必須保證每日三餐按時(shí)進(jìn)餐;在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占
30
30
%、
40
40
%和
30
30
%

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