從均衡膳食的角度看,下面四份午餐食譜中較合理的是


  1. A.
    魚(yú)、蝦、雞肉、豬肉
  2. B.
    炸雞腿、炸薯?xiàng)l、可樂(lè)
  3. C.
    米飯、蔬菜、水果
  4. D.
    米飯、魚(yú)、牛肉、豆腐湯、蔬菜
D
分析:根據(jù)人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和午餐的食譜中的食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)判斷.
解答:人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽,米飯中主要含有糖類(lèi),魚(yú)、牛肉中主要含有蛋白質(zhì)、少量油脂和無(wú)機(jī)鹽,燉豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽,蔬菜中有維生素,故D合理
故選:D
點(diǎn)評(píng):“吃得營(yíng)養(yǎng),吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求,人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程,所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一,特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥,攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2007?龍巖)從均衡膳食的角度看,下面四份午餐食譜中較合理的是(  )

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五層“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各層食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù).分析下表回答:
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  • 在“膳食寶塔”中的位置 食物分類(lèi) 每日建議攝取量(g)
    第五層 油脂類(lèi) 小于25
    第四層 豆、奶類(lèi) 100~150
    第三層 魚(yú)、肉、蛋類(lèi) 125~200
    第二層 蔬菜、水果類(lèi) 400~500
    第一層 谷類(lèi) 450~750(1)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要較多的蛋白質(zhì),應(yīng)該多吃第
     
    層和第四層的食物.
    (2)平時(shí)膳食中食用最多的是第一層食物,它能為人體提供的最主要能源物質(zhì)是
     

    (3)小華同學(xué)午餐食譜是:米飯、魚(yú)、豬肉、豆腐,從均衡膳食的角度看,還應(yīng)該補(bǔ)充
     
    類(lèi)的食物.

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    科目:初中生物 來(lái)源:龍巖 題型:單選題

    從均衡膳食的角度看,下面四份午餐食譜中較合理的是( �。�
    A.魚(yú)、蝦、雞肉、豬肉
    B.炸雞腿、炸薯?xiàng)l、可樂(lè)
    C.米飯、蔬菜、水果
    D.米飯、魚(yú)、牛肉、豆腐湯、蔬菜

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    科目:初中生物 來(lái)源:2007年福建省龍巖市中考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

    從均衡膳食的角度看,下面四份午餐食譜中較合理的是( )
    A.魚(yú)、蝦、雞肉、豬肉
    B.炸雞腿、炸薯?xiàng)l、可樂(lè)
    C.米飯、蔬菜、水果
    D.米飯、魚(yú)、牛肉、豆腐湯、蔬菜

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    科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

    (3分)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五層“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各層食物進(jìn)行具體分類(lèi)并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表回答:

    在“膳食寶塔”中的位置

    食物分類(lèi)

    每日建議攝取量(g)

    第五層

    油脂類(lèi)

    小于25

    第四層

    豆、奶類(lèi)

    100~150

    第三層

    魚(yú)、肉、蛋類(lèi)

    125~200

    第二

    蔬菜、水果類(lèi)

    400~500

    第一層

    谷類(lèi)

    450~750

    (1)正在生長(zhǎng)發(fā)育的青少年需要較多的蛋白質(zhì),應(yīng)該多吃第     層和第四層的食物。

    (2)平時(shí)膳食中食用最多的是第一層食物,它能為人體提供的最主要能源物質(zhì)是      。

    (3)小華同學(xué)午餐食譜是:米飯、魚(yú)、豬肉、豆腐,從均衡膳食的角度看,還應(yīng)該補(bǔ)充      類(lèi)的食物。

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