18．圖中，能正確反映酵母菌發(fā)酵產(chǎn)酒量隨環(huán)境條件不同而變化的曲線是（　　）
A．B．C．D．

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義，制酒要用到酵母菌，在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)，隨著溫度的升高，酵母菌的活性增強(qiáng)，利于發(fā)酵，產(chǎn)生較多的酒精，但隨著溫度的繼續(xù)升高，超過了酵母菌的最適宜溫度，溫度過高會(huì)抑制酵母菌的活性，直至殺死酵母菌．

解答 解：釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無氧的條件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要適宜的溫度，過低會(huì)抑制酵母菌的生長和繁殖，影響發(fā)酵．因此在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)，隨著溫度的升高，酵母菌的活性增強(qiáng)，利于發(fā)酵，產(chǎn)生較多的酒精，但隨著溫度的繼續(xù)升高，超過了酵母菌的最適宜溫度，溫度過高會(huì)抑制酵母菌的活性，直至殺死酵母菌，產(chǎn)酒量會(huì)慢慢降低．可見C符合題意．
故選：C．

點(diǎn)評 此題屬圖象分析題，要明確橫縱坐標(biāo)的內(nèi)容，及兩者之間的關(guān)系，再結(jié)合圖象做出判斷．這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn)，注意理解是關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

11．人體的血管分為動(dòng)脈，靜脈和毛細(xì)血管三種類型，在血液中，數(shù)量最多，顏色鮮紅的細(xì)胞是紅細(xì)胞數(shù)量較少個(gè)體較大的細(xì)胞是白細(xì)胞，一些不規(guī)則的小碎片是血小板．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列細(xì)菌中對人類有益的是（　　）
A．痢疾桿菌B．乳酸菌C．結(jié)核桿菌D．肺炎雙球菌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．下列條件對細(xì)菌和真菌的生存來說，不一定必需的是（　�。�
A．有機(jī)物B．適宜的溫度C．氧氣D．水

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．花園、庭院中的花盤和石塊下，常常會(huì)看到一些身體略扁、長橢圓形、灰褐色或黑色的小動(dòng)物--鼠婦在爬行，還會(huì)發(fā)現(xiàn)潮濕的地方鼠婦很多，這是為什么呢？某生物興趣小組對此進(jìn)行探究，請你將探究活動(dòng)的過程填寫完整．
（1）提出問題：鼠婦會(huì)選擇潮濕的環(huán)境嗎？
（2）作出假設(shè)：鼠婦會(huì)選擇潮濕的環(huán)境．
（3）制定并實(shí)施探究方案：在鐵盤的一半放濕土，另一半放干燥的土，將10只鼠婦放在兩種土的交界處，放在適宜的環(huán)境下，認(rèn)真觀察鼠婦的行為．
（4）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論．該小組對上述實(shí)驗(yàn)重復(fù)10次，結(jié)果如表：
環(huán)境第1次第2次第3次[第4次第5次第6次第7次第8次第9次第10次
干燥0只1只2只0只3只1只2只0只3只2只
潮濕10只9只8888只10只7只9只8只10只7只8只
（5）在實(shí)驗(yàn)重復(fù)10次的原因是：避免偶然性，減少實(shí)驗(yàn)誤差．
（6）根據(jù)以上的觀察和計(jì)算出它們的平均值；得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是鼠婦會(huì)選擇潮濕的環(huán)境．
（7）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后怎么處理鼠婦，把鼠婦放回適合它們生存的自然環(huán)境中．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列微生物中，對人類有害的是（　�。�
A．青霉菌B．酵母菌C．肺炎雙球菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

10．營養(yǎng)學(xué)家指出，為了保持身體健康，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占40%、30%、30%．×（判斷對錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

7．2009年8月8日，杭州市的某同學(xué)在自家菜地勞動(dòng)時(shí)，左臂不慎被蛇咬傷，馬上用右手抓起旁邊的一塊磚頭，砸死了這條蛇．他發(fā)現(xiàn)蛇的頭呈三角形，嘴里有兩顆尖尖的牙齒．于是他邊用力擠傷口的血，邊用自來水沖洗．
（1）沖洗后，他用繩子在左臂上緊緊纏了幾圈，纏繞的位置應(yīng)位于傷口的近心端（選填“近心端”或“遠(yuǎn)心端”）；
（2）接著他尋求家人的幫助，此時(shí)不能快跑，如果快跑將會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)加快，蛇毒擴(kuò)散加劇；
（3）去醫(yī)院的時(shí)候，他還提醒家人把蛇帶上．醫(yī)生判斷是劇毒的蝮蛇，馬上給他注射了相應(yīng)的抗蛇毒血清．這種治療方法屬于特異性免疫．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．分析材料回答：當(dāng)香蕉被掛在高處，黑猩猩徒手拿不到時(shí)，它會(huì)嘗試著把幾個(gè)木箱堆疊起來，然后爬到木箱頂上去摘香蕉．
（1）黑猩猩的這種行為屬于學(xué)習(xí)行為．大大提高了黑猩猩適應(yīng)復(fù)雜環(huán)境的能力．
（2）幼猩猩要完成這種行為，需要在成長過程中，通過積累生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得．
（3）先天性行為是由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的．

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