【題目】通過探究饅頭在口腔中的變化這個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以知道饅頭在口腔中變甜是由于（ ）

A. 牙齒咀嚼的緣故 B. 舌攪拌的緣故

C. 唾液腺分泌唾液的緣故 D. 與以上三項(xiàng)都有關(guān)

【答案】D

【解析】

饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，但在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化成的麥芽糖卻具有甜味。

口腔中的牙齒能切碎和磨碎食物，舌的攪拌能使食物與唾液充分混合，都有利于食物的消化；口腔里有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖，麥芽糖有甜味。所以通過探究饅頭在口腔中的變化這個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以知道饅頭在口腔中變甜是由于牙齒咀嚼的緣故、舌攪拌的緣故和唾液腺分泌唾液的緣故。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列有關(guān)生物圈的范圍及其定義的敘述中，正確的是

A. 地球上所有生物以及它們所生活的環(huán)境

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【題目】在光學(xué)顯微鏡下不易觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（ ）

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C．貯藏大量的營養(yǎng)物質(zhì)

D．萌發(fā)后變成新的葉片

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B.夾子X開啟，夾子Y關(guān)閉，試管 1渾濁，試管2澄清。

C.夾子X關(guān)閉，夾子Y開啟，試管 1澄清，試管2渾濁。

D.夾子X關(guān)閉，夾子Y開啟，試管 1渾濁，試管2澄清。

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