制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是

    A、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳    B、酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精

    C、饅頭中的水分變成了水蒸氣    D、乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳

 

【答案】

B

【解析】略

 

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是（　　）

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年江蘇漣水金城外國語學校初二上學期第二次月考生物卷（帶解析） 題型：單選題

制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是

A．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳B．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精
C．饅頭中的水分變成了水蒸氣D．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年江蘇漣水金城外國語學校初二上學期第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是

A．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳              B．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精

C．饅頭中的水分變成了水蒸氣              D．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳

 

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年山東省臨清市八年級上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作饅頭時，饅頭發(fā)大而松軟的原因是

A．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳     B．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生了酒精

C．饅頭中的水分變成了水蒸氣     D．乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了二氧化碳

 

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