【題目】我們吃的面包喧軟多孔，制作面包時主要使用的是（　�。�

A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 曲霉 D. 乳酸菌

【答案】A

【解析】制作饅頭或面包主要應用了酵母菌，酵母菌在適宜的溫度和有氧條件下，能夠將糖轉化成二氧化碳和水，二氧化碳遇熱膨脹使饅頭或面包變得松軟多孔。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于排尿的生理作用的是

A. 排出廢物 B. 維持細胞的正常生理功能\

C. 促進血液循環(huán) D. 調節(jié)體內水和無機鹽的平衡

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某小組將調查到的生物進行歸類，他們把水草、荷花、松樹、玫瑰這些生物歸為一類，而將蝗蟲、麻雀、鯽魚、河蚌歸為一類。他們歸類的依據(jù)是(　　)

A. 按照生物的形態(tài)結構特征 B. 按照生物的用途

C. 按照生物的數(shù)量 D. 按照生物的生存環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】右圖是植物細胞的相關概念圖，下列描述錯誤的是

A. A是一層緊貼在細胞壁內側非常薄的膜

B. a可以表示“能夠控制物質進出細胞”

C. B中的“能量轉換器”一定包括線粒體

D. 細胞進行分裂時，C先由一個分成兩個

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近年來，白血病是兒童惡性腫瘤的頭號殺手，造血干細胞移植是白血病患者治愈的唯一希望，人的造血干細胞產生血細胞的過程在生物學上稱為（　�。�

A. 細胞的分化 B. 細胞的衰老 C. 細胞的分裂 D. 細胞的生長

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在炎熱缺水的荒漠中生活的駱駝，尿液少，當當體溫升高到46℃時才會出汗，下列各項與駱駝和環(huán)境的關系情況相似的是（　�。�

A. 森林可保持水土

B. 植物的蒸騰作用增加了空氣的濕度

C. 蚯蚓能疏松土壤

D. 竹節(jié)蟲的身體與竹節(jié)極為相似

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖一為某草原生態(tài)系統(tǒng)中各種生物之間的食物關系；圖二為圖一中某條食物鏈中各營養(yǎng)級有機物的含量；圖三表示該生態(tài)系統(tǒng)中某條食物鏈各營養(yǎng)級所含有害物質的濃度，請據(jù)圖

（1）圖一中包含____條食物鏈，此生態(tài)系統(tǒng)中生物數(shù)量最多的是____，數(shù)量最少的是_____。

（2）草原為防治蟲害噴灑農藥DDT一段時間后，體內有毒物質最多的生物是____，最少的生物是______。

（3）圖二中甲對應圖一中______，圖三中甲對應圖一中____。

（4）寫出圖二所對應的的圖一中的一條食物鏈_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】李勇同學在課余時間，對如圖所示的四種生物進行了觀察，并做了詳細記錄．其記錄正確的一項是（　�。�

A.a是銀杏，屬于裸子植物，圖中果實俗稱“白果”，可以入藥

B.b是葫蘆蘚，因其對有毒氣體敏感，所以可以作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物

C.c是腎蕨，其莖、葉內沒有輸導組織，所以不適于陸地生活

D.d是海帶，屬藻類植物，依靠它的根固著在淺海巖石上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關病毒的敘述，錯誤的是

A. 比細菌還要小 B. 沒有細胞結構

C. 可以引起傳染病 D. 能獨立生活

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