Question

19．如圖是觀察雞卵的結構實驗，請根據(jù)實驗步驟回答下列問題：

（1）取一枚新鮮雞卵，用手掌適度用力握一下，雞卵沒有被捏破，雞卵表面的具有保護作用．
（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的鈍端（填“鈍端”或“尖圓端”），將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發(fā)現(xiàn)該處有小空腔即乙圖中6氣室．             
（3）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養(yǎng)皿中進行仔細觀察，可以發(fā)現(xiàn)卵黃在系帶的牽引下懸浮于卵白中，卵黃的表面有一個白色的小圓點，該結構就是乙圖中的4胚盤，將來可能發(fā)育成小雞．

Answer 1

分析 1、如圖鳥卵的結構包括卵殼膜、氣室、卵殼、胚盤、卵黃膜、卵黃系帶、卵黃、卵白，其中卵黃即鳥卵內部發(fā)黃的部分．鳥卵中的大多數(shù)蛋白質都集中在卵黃部分，其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)．卵白是透明的凝膠狀物體，可以為受精卵發(fā)育提供水分和部分營養(yǎng)，減少震蕩，其保護受精卵和緩沖的作用，所以為受精卵發(fā)育成胚胎提供營養(yǎng)的結構有卵黃和卵白．對卵細胞具有保護作用的有：卵殼、卵殼膜和卵白．卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是由受精卵分裂形成的．是進行胚胎發(fā)育的部位．

2、圖中雞卵的結構主要為：1卵殼、2卵殼膜、3卵黃、4胚盤、5卵白、6氣室、7卵黃膜、8卵黃系帶．

解答 解：（2）用剪刀輕輕敲打圖一所示雞卵的鈍端，將卵殼敲出裂紋，用鑷子小心將敲碎的卵殼和外殼膜除去，會發(fā)現(xiàn)該處是由卵殼膜圍成的6氣室．氣室內有氣體，可為胚胎發(fā)育提供氧氣．
（3）用剪刀將開口處的內殼膜剪破，將卵殼內的物質輕輕倒入培養(yǎng)皿中（如圖二所示）進行仔細觀察，可以發(fā)現(xiàn)牽引著卵黃懸浮于卵白中的卵黃系帶；卵黃上的小白點叫做4胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，是進行胚胎發(fā)育的部位．
故答案為：
（2）鈍端；氣室
（3）胚盤

點評 掌握鳥卵的結構和功能是解題的關鍵．