【題目】儲(chǔ)存水果和蔬菜時(shí),沖加二氧化碳可延長(zhǎng)貯存時(shí)間,原因是(

A.二氧化碳?xì)⒕?/span>B.二氧化碳抑制呼吸

C.二氧化碳降低溫度D.二氧化碳促進(jìn)光合作用

【答案】B

【解析】

細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水,同時(shí)釋放能量的過程,叫呼吸作用,這一過程可用反應(yīng)式表示如下:有機(jī)物+氧氣二氧化碳++能量,據(jù)此解答即可。

水果和蔬菜進(jìn)行呼吸作用消耗氧氣,分解有機(jī)物,釋放能量,產(chǎn)生二氧化碳和水。只要能夠減少水果和蔬菜的呼吸作用,就可以延長(zhǎng)貯存時(shí)間。因?yàn)闇p少了呼吸作用,就減少了有機(jī)物的消耗,從而延長(zhǎng)了水果和蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間。二氧化碳不支持呼吸,所以加二氧化碳可延長(zhǎng)水果和蔬菜的貯存時(shí)間。

故選:B。

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