Question

【題目】甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋．甲比乙更易患的病是（　　）
A.腳氣病
B.貧血病
C.壞血病
D.佝僂病

Answer 1

【答案】B
【解析】鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血．使用鐵質炊具可以防止人體缺鐵，預防貧血，因此世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵質炊具．可見甲每日都用不銹鋼鍋炒菜，乙則用鐵鍋，則甲比乙更易患貧血病．
故選：B
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解水和無機鹽的作用的相關知識，掌握水：細胞的主要組成成分，約占體重的60﹪-70﹪．無機鹽中的鈣、鐵、磷、碘、鹽都是不可或缺的．