分析：細胞分裂產生的新細胞中除一小部分保持分裂能力，大部分喪失了分裂能力，在生長過程中形態(tài)、結構、功能發(fā)生了不同的變化，出現了差異，這就是細胞的分化．經過細胞的分化，可以形成不同的組織．據此解答．
解答：解：細胞分裂產生的新細胞中除一小部分保持分裂能力，大部分喪失了分裂能力，在生長過程中形態(tài)、結構、功能發(fā)生了不同的變化，而形態(tài)結構相似，功能相同的細胞聯合在一起，組成的細胞群叫組織．所以細胞分化的結果是形成了組織．楊樹的葉、菊花屬于器官，小麥幼苗屬于植物體．蠶豆葉表皮屬于保護組織．綜上所述A、B、D選項錯誤，只有C選項正確．
故選：C
點評：本題考查學生對細胞分化形成組織的理解．
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