Question

下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理．
④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況．
（1）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是

 

．
（2）步驟3的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？

 

．
（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是

 

．
（4）如果實(shí)驗(yàn)成功，幾天后觀察培養(yǎng)皿中的菌落，會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿

 

中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng)．
（5）真菌的結(jié)構(gòu)包括

 

、

 

、

 

、

 

四部分，根據(jù)組成身體的細(xì)胞數(shù)量的多少可以分為

 

和

 

兩類．真菌與細(xì)菌的區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有

 

．

Answer 1

分析：細(xì)菌真菌的培養(yǎng)過(guò)程：先配制好培養(yǎng)基，并對(duì)培養(yǎng)基及其培養(yǎng)皿等材料用具進(jìn)行高溫滅菌；待培養(yǎng)基冷卻后，將細(xì)菌或真菌接種在培養(yǎng)基表面，進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，結(jié)合每一步操作的目的、細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)等來(lái)解答．

解答：解：（1）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是殺菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，
（2）步驟③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種．
（3）為研究變量對(duì)研究對(duì)象的影響，需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，這樣可以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論的說(shuō)服力．在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除了已選擇的實(shí)驗(yàn)變量不同外，其他條件應(yīng)完全相同．在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是進(jìn)行對(duì)照．提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度．
（4）在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，讓空氣中的細(xì)菌真菌或孢子落入培養(yǎng)皿，因此相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的接種，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理，表明沒(méi)有接種細(xì)菌真菌，原來(lái)又進(jìn)行了高溫處理，因此會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿B中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng)．培養(yǎng)皿A中的有菌落生長(zhǎng)．
（5）真菌有單細(xì)胞真菌，如酵母菌，也有多細(xì)胞的，如青霉和曲霉等，真菌基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，有成形的細(xì)胞核，
而細(xì)菌是單細(xì)胞生物，無(wú)成形的細(xì)胞核，真菌與細(xì)菌的區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
故答案為：（1）滅菌 （2）接種 （3）形成對(duì)照 （4）B
（5）細(xì)胞壁；細(xì)胞膜；細(xì)胞質(zhì)；細(xì)胞核；單細(xì)胞真菌；多細(xì)胞真菌；成形的細(xì)胞核

點(diǎn)評(píng)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)，難度較大．