【題目】長(zhǎng)溝鎮(zhèn)的果農(nóng)常把葡萄釀成葡萄酒。在釀制過(guò)程中，起重要作用的是（ ）
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.醋酸菌
D.青霉菌

【答案】B
【解析】解：乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生酒精，A不正確；酵母菌在無(wú)氧的條件下能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精，B正確；醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，不產(chǎn)生酒精，C不正確；青霉菌發(fā)酵產(chǎn)生青霉素，不產(chǎn)生酒精，D不正確。
故選：B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性，影響實(shí)驗(yàn)的其他因素應(yīng)( )
A.相同
B.不同
C.相似
D.隨意

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面哪種行為能夠控制酸雨的形成（ ）
A.回收廢舊電池
B.凈化污水后，再排放
C.不在田間焚燒秸稈
D.凈化工廠燃燒煤、石油等燃料產(chǎn)生的廢氣后，再排放

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】經(jīng)過(guò)暗處理后的銀邊天竺葵（葉片邊緣部分的細(xì)胞中無(wú)葉綠體）的葉子，用黑圓紙片上下兩面遮蓋部分葉片，移到陽(yáng)光下幾小時(shí)，取下該葉片，經(jīng)脫色、漂洗、滴加碘液等．如圖，甲為銀邊部分，乙為黑紙片遮光部分，丙為綠色部分，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）把天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是運(yùn)走或耗盡葉片中原有的________．

（2）圖中小燒杯中盛的液體是________．經(jīng)脫色后的葉片呈現(xiàn)的顏色是________．

（3）變藍(lán)的部分是________（填標(biāo)號(hào)）．

（4）乙處________（填“變”或“不變”）藍(lán)，原因是________．

（5）本實(shí)驗(yàn)證明淀粉是光合作用的產(chǎn)物，同時(shí)也證明________是光合作用的必要條件．

（6）綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，同時(shí)消耗大氣中的二氧化碳，釋放氧氣，維持生物圈中的______________平衡。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】健康成年人在吃梅、看梅、談梅時(shí)，都會(huì)有唾液分泌，這三種反射活動(dòng)分別屬于（ ）
A.非條件反射、非條件反射和條件反射
B.非條件反射、條件反射和條件反射
C.非條件反射、非條件反射和非條件反射
D.條件反射、條件反射和條件反射

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在植物根尖的結(jié)構(gòu)中，吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的主要部位是（ ）
A.根冠
B.分生區(qū)
C.伸長(zhǎng)區(qū)
D.成熟區(qū)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】抗生素是人們治病的良藥，由于現(xiàn)在人們使用抗生素過(guò)多，有些病不再“害怕”抗生素了，人們就稱(chēng)那些對(duì)絕大多數(shù)抗生素不再敏感的細(xì)菌為“超級(jí)細(xì)菌”。此外抗生素也在現(xiàn)代畜牧業(yè)中被廣泛應(yīng)用，不可避兔地造成牛奶中抗生素殘留。若長(zhǎng)期飲用含有抗生素的牛奶，會(huì)影響人體健康。為了尋找合適的奶源制作酸奶，某科研小組進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)：

將編號(hào)甲、乙、丙的三張滅菌濾紙圓片，分別浸潤(rùn)如表各檢測(cè)樣品后，放置在涂布了細(xì)菌的培養(yǎng)基上，在37℃環(huán)境下培養(yǎng)24小時(shí)，結(jié)果如圖（注：抑菌圈用于描述實(shí)驗(yàn)中不生長(zhǎng)細(xì)菌的地方，常常是一個(gè)規(guī)則的圓。一般來(lái)說(shuō)抗生素濃度越高，抑菌圈越大）：

組別

檢測(cè)樣品

甲

含抗生素的鮮牛奶

乙

待測(cè)牛奶

丙

不含抗生素的鮮牛奶

丁

？

（1）通過(guò)甲、丙兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比，可得出的結(jié)論是______。

（2）乙組實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，此待測(cè)牛奶______（填“適合”或“不適合”）用于制作酸奶。

（3）有人提出，經(jīng)過(guò)消毒可使牛奶中抗生素失效，為了驗(yàn)證這一說(shuō)法，科研小組在原實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上設(shè)置丁組，那么丁組的檢測(cè)樣品應(yīng)該為______的鮮牛奶。若丁組實(shí)驗(yàn)結(jié)果形成______，則說(shuō)明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。

（4）去年八月我國(guó)確診首例非洲豬瘟疫情，它是由非洲豬瘟病毒導(dǎo)致。若某養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)豬瘟疫情，對(duì)其使用抗生素進(jìn)行治療，效果不明顯，原因是______。

（5）結(jié)合上述材料和實(shí)驗(yàn)，在安全用藥和生產(chǎn)生活方面我們應(yīng)該做到______。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為心臟結(jié)構(gòu)示意圖，醫(yī)生給某人右手臂靜脈注射一種藥物治療頭痛，藥物通過(guò)心臟的途徑是（　�。�

A. Ⅳ→Ⅱ→Ⅲ→ⅠB. Ⅳ→Ⅱ→Ⅰ→Ⅲ

C. Ⅰ→Ⅲ→Ⅳ→ⅡD. Ⅰ→Ⅲ→Ⅱ→Ⅳ

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】左心室的心壁比右心室的心壁厚的原因是（　�。�
A.左心室比右心室輸出的血量多
B.主動(dòng)脈口比肺動(dòng)脈口小
C.左心室輸送血液的距離比右心室的長(zhǎng)
D.右心室比左心室大

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