Question

在人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分中，可以由消化道壁直接吸收的物質(zhì)是

1. A.
   淀粉
2. B.
   脂肪
3. C.
   蛋白質(zhì)
4. D.
   無(wú)機(jī)鹽

Answer 1

D
分析：此題主要考查營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收有關(guān)知識(shí)點(diǎn)．
解答：人體食物中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化后變成小分子的物質(zhì)才能被吸收；而水、無(wú)機(jī)鹽和維生素是小分子的，不經(jīng)消化就可以直接被人體吸收．
A、淀粉是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化后變成小分子的物質(zhì)葡萄糖才能被吸收，不符合題意；
B、脂肪是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化后變成小分子的物質(zhì)甘油和脂肪酸才能被吸收，不符合題意；
C、蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過(guò)消化后變成小分子的物質(zhì)氨基酸才能被吸收，不符合題意；
D、無(wú)機(jī)鹽是小分子的物質(zhì)，不經(jīng)消化就可以直接被人體吸收，符合題意
故選：D
點(diǎn)評(píng)：大分子的物質(zhì)不溶于水，需要變成溶于水的物質(zhì)才能被人體吸收．