【題目】用于更新和修補組織細胞，是構(gòu)成細胞必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）

A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.水

【答案】C

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

A．淀粉不僅是構(gòu)成細胞的重要成分，而且是生命活動的主要供能物質(zhì)，故A不符合題意。

B．脂肪是主要的儲能物質(zhì)，也能提供能量，故B不符合題意。

C．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質(zhì)，故C符合題意。

D．水是人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)，人體的各項生命活動都離不開它，故D不符合題意。

故選C。

練習冊系列答案
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