Question

12．下列有關消化道各段結構和功能的敘述中，正確的是（　�。�

• A． 口腔沒有消化和吸收功能
• B． 胃液中的蛋白酶對蛋白質能進行完全分解
• C． 小腸能消化糖類、脂肪、蛋白質
• D． 大腸能消化水與維生素

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，胃有暫時儲存食物和初步消化蛋白質的作用，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等，其中，肝臟是人體最大的消化腺，其分泌的膽汁對脂肪有乳化作用．

解答 解：A、食物中的淀粉首先在口腔內在唾液淀粉酶的作用下被部分分解為麥芽糖，口腔有消化功能無吸收功能，A錯誤；
B、胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質進行化學性消化，胃壁中的胃腺分泌胃液進入胃，胃液內含鹽酸和胃蛋白酶，能把蛋白質初步分解成較小分子蛋白質，B錯誤．
C、小腸的是人體消化和吸收營養(yǎng)物質的主要器官，小腸中有多種消化液，能消化糖類、脂肪、蛋白質，C正確；
D、大腸的主要功能是進一步吸收糞便中的水分、電解質和其他物質（如氨、膽汁酸等），形成、貯存和排泄糞便，大腸還分泌杯狀細胞分泌黏液中的黏液蛋白，能保護黏膜和潤滑糞便，使糞便易于下行，保護腸壁防止機械損傷，水與維生素能直接吸收，不用消化，D錯誤．
故選：C

點評 小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所，口腔和胃只能對食物進行初步消化．