【題目】聞名的四川泡菜在制作過(guò)程中利用的微生物主要是___________，泡菜發(fā)酵需在__________條件下進(jìn)行。

【答案】 乳酸菌 無(wú)氧

【解析】在腌制泡菜的過(guò)程中，起主要作用的微生物是乳酸菌。乳酸菌是一種厭氧菌，泡菜發(fā)酵需在無(wú)氧條件下進(jìn)行。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】12月21日閉幕的中央農(nóng)村工作會(huì)議指出，保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給始終是“三農(nóng)”工作的頭等大事，前段時(shí)間由于某些地方政府不合理的盲目施政，工作不細(xì)致，打著環(huán)保的幌子，搞一刀切，拆除了很多養(yǎng)豬場(chǎng)，導(dǎo)致今年生豬價(jià)格持續(xù)上漲，一定程度上影響了人們的生活質(zhì)量；現(xiàn)階段這一現(xiàn)象正在改變，生態(tài)養(yǎng)豬基地建設(shè)是美麗鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的一部分，下圖為該基地生態(tài)系統(tǒng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答相關(guān)問(wèn)題：

（1）該生態(tài)系統(tǒng)中有機(jī)物的最初來(lái)源是_____，它在該生態(tài)系統(tǒng)中屬于_____，沼氣池中的細(xì)菌及蘑菇房中的蘑菇在該生態(tài)系統(tǒng)中共有的作用是_____，請(qǐng)寫(xiě)出相關(guān)的表達(dá)式_____。

（2）在該生態(tài)系統(tǒng)中，最短的一條食物鏈?zhǔn)?/span>_____。

（3）從能量流動(dòng)的角度分析，給農(nóng)作物除草和殺蟲(chóng)的目的是_____。

（4）如果農(nóng)作物中還有難溶解的有毒物質(zhì)，那么受危害最大的生物是_____。

（5）該生態(tài)系統(tǒng)中，豬和雞之間的關(guān)系是_____。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】魚(yú)兒水中游，鳥(niǎo)兒天上飛，動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)方式多種多樣，這體現(xiàn)了 （ ）

A. 與生活環(huán)境相適應(yīng)的現(xiàn)象 B. 與食性相適應(yīng)的現(xiàn)象

C. 與體型相適應(yīng)的現(xiàn)象 D. 以上三項(xiàng)都正確

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體產(chǎn)生的廢物大部分以尿液的形式排出體外，形成尿液的主要器官是（　　）

A. 肺 B. 肝 C. 腸 D. 腎臟

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】正常人血漿、原尿和尿液中共有的成分是：

A. 水、尿素和葡萄糖 B. 水、尿素和無(wú)機(jī)鹽

C. 無(wú)機(jī)鹽、尿素和蛋白質(zhì) D. 尿素、無(wú)機(jī)鹽和葡萄糖

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下不屬于植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別的一項(xiàng)是（　　）

A. 有無(wú)液泡 B. 有無(wú)細(xì)胞膜 C. 有無(wú)葉綠體 D. 有無(wú)細(xì)胞壁

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】桃子外面的皮屬于（ ）

A. 保護(hù)組織 B. 輸導(dǎo)組織 C. 分生組織 D. 營(yíng)養(yǎng)組織

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將八種生物按某一依據(jù)分成兩類，結(jié)果如下表，該分類依據(jù)是( )

類群一

烏賊

螃蟹

蚯蚓

蝗蟲(chóng)

類群=

青蛙

蛇

海鷗

斑馬

A．是否胎生 B．體溫是否恒定

C．有無(wú)脊柱 D．生殖方式的不同

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】環(huán)境保護(hù)已經(jīng)列入我國(guó)的基本國(guó)策。（）

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案