Question

【題目】冰箱里的食物不易變質(zhì)，你認(rèn)為是什么因素限制了冰箱里細(xì)菌的繁殖（ ）
A.見不到陽光
B.過于潮濕
C.溫度低
D.培養(yǎng)

Answer 1

【答案】C
【解析】細(xì)菌和真菌生活需要的基本條件: 水分、適宜的溫度、有機(jī)物。某些細(xì)菌和真菌還需要特定的生活條件，如：乳酸菌生活在無氧的條件，有氧條件下其生命活動受到抑制。冰箱中是由于溫度低，不適合細(xì)菌和真菌的繁殖，答案為C。
【考點精析】認(rèn)真審題，首先需要了解細(xì)菌和真菌的分布(細(xì)菌、真菌生活的基本條件：營養(yǎng)物質(zhì)、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發(fā)酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣)．