15．和尚食素，但很少有患夜盲癥的，這是因?yàn)椋ā　。?table class="qanwser">A．維生素A可以由其他物質(zhì)代替B．有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素AC．新鮮水果中也含有維生素AD．植物性食物也含有維生素A

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�

解答 解；維生素的功能及缺乏癥如圖：

維生素種類主要功能缺乏癥
維生素A促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥
維生素B1維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能神經(jīng)炎、腳氣病、消化不良
維生素C維持正常的新陳代謝、維持骨肌肉和血液的正常生理作用，增長抵抗力患?jí)难�、抵抗力下�?/TD>
維生素D促進(jìn)鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育佝僂病、骨質(zhì)疏松等
可見夜盲癥因?yàn)槿狈S生素A引起的，維生素A在動(dòng)物肝臟、魚肝油中含量豐富；植物食物中雖然不含維生素A，但有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥，可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來幫助理解和記憶．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列物質(zhì)不能被消化道直接吸收的是（　　）
A．米飯B．維生素C．礦泉水D．食鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

6．當(dāng)搶救溺水的人時(shí)，常進(jìn)行人工呼吸．人工呼吸是根據(jù)呼吸運(yùn)動(dòng)原理用人工方法讓胸廓有節(jié)律的擴(kuò)張和縮小．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．生活中一些人酗酒后，情緒激動(dòng)，喜怒無常，甚至嘔吐…．酗酒對(duì)人體有危害嗎？小峰同學(xué)希望通過“探究酒精對(duì)水蚤心率的影響”來尋找答案（提示：因水蚤心跳太快，為了減少誤差，實(shí)驗(yàn)中只計(jì)算水蚤10秒鐘的心跳次數(shù)）．在15℃的室溫條件下，小峰同學(xué)選用10只大小一致，10秒鐘心跳范圍在30-36次之間的成年水蚤為實(shí)驗(yàn)材料，做了A、B兩組實(shí)驗(yàn)，觀察水蚤10秒鐘心跳次數(shù)．
方法步驟：
A組：將每只水蚤先放在清水中，記錄10秒心跳次數(shù)，重復(fù)3次．
B組：將A組的水蚤分別移入體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精中，記錄10秒鐘心跳次數(shù)，同樣重復(fù)3次．
     處理數(shù)據(jù)：分別計(jì)算出A，B兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的平均值．
回答下列問題：
（1）你認(rèn)為小鋒同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中所提出的問題是：酒精對(duì)水蚤的心率有影響嗎？．
（2）A組和B組是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是酒精濃度．
（3）小鋒同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中，用了10只水蚤，并且重復(fù)做了3次，然后將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)取平均值．這樣做的目的是為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確．
為了進(jìn)一步了解不同體積分?jǐn)?shù)的酒精對(duì)水蚤心率的影響，小鋒同學(xué)用同樣的方法，又依次觀察了體積分?jǐn)?shù)為10%、15%、20%的酒精溶液中水蚤10秒內(nèi)心跳的次數(shù)，將得到的數(shù)據(jù)（含先前做的A組和B組數(shù)據(jù)）記錄在下表：
實(shí)驗(yàn)組別ABCDE
酒精體積分?jǐn)?shù)清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精
水蚤10秒鐘心跳次數(shù)平均值33242117死亡
（4）分析上表可知，水蚤心率很容易受到酒精的影響．即水蚤心率會(huì)隨著酒精濃度的增加而逐漸減少．
（5）當(dāng)酒精的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到20%時(shí)，水蚤會(huì)因?yàn)榫凭珴舛冗^大而死亡．原因是酒精具有麻醉作用，所以會(huì)減緩心臟的跳動(dòng)．
（6）結(jié)合這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你談?wù)勑锞茖?duì)人體健康有什么影響？酗酒會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，引起酒精中毒，孕婦酗酒還會(huì)引起胎兒發(fā)育障礙或智力低下，甚至產(chǎn)生胎兒畸形等．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．完成反射活動(dòng)的正確傳導(dǎo)路線是（　�。�
A．a→b→c→d→eB．e→d→c→b→aC．a→e→d→c→bD．c→e→d→b→a

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

20．人體吸入的氣體大部分是氧氣，而呼出的氣體大部分是二氧化碳．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

7．真菌可以通過產(chǎn)生大量的孢子來繁殖后代．√．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．下表顯示黃豆和牛奶內(nèi)若干營養(yǎng)成分的重量，而某成年人對(duì)此類營養(yǎng)成分的每日需求量也一并列出，請(qǐng)分析回答下列問題：
養(yǎng)分黃豆內(nèi)的含量（g/100g）牛奶內(nèi)的含量（g/100g）成年人每日需求量（g）
蛋白質(zhì)38.003.3080.00
碳水化合物31.304.70380.0
脂肪18.003.8080.00
鈣質(zhì)0.060.120.80
（1）若該成年人每日只食用1000g黃豆，表中養(yǎng)分會(huì)超過每日需求量的有蛋白質(zhì)、脂肪．
（2）黃豆、牛奶攝入人體后，其中參與脂肪成分消化的消化液是由肝臟、腸腺、胰腺等消化器官分泌的？
（3）牛奶被視為嬰兒的理想食品的原因是含蛋白質(zhì)豐富，適于嬰幼兒生長．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．下面曲線表示一個(gè)人在睡眠、長跑兩種狀態(tài)下的呼吸狀況（注意：呼吸頻率用快或慢表示，呼吸深度用深或淺表示），則曲線1表示（　　）

①睡眠狀態(tài)   ②長跑狀態(tài)  ③呼吸頻率慢  ④呼吸頻率淺  ⑤呼吸頻率快  ⑥呼吸頻率深．
A．①③④B．①⑤⑥C．②③④D．②⑤⑥

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