【題目】饅頭暄軟多孔，是由于發(fā)酵過(guò)程中

A. 酵母菌產(chǎn)生了酒精 B. 乳酸菌產(chǎn)生了乳酸

C. 醋酸菌產(chǎn)生了醋酸 D. 酵母菌產(chǎn)生了二氧化碳

【答案】D

【解析】做饅頭或面包時(shí)，要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】科技小組為驗(yàn)證孟德?tīng)柾愣闺s交實(shí)驗(yàn)，用種子形狀為圓形和皺縮的兩種豌豆進(jìn)行雜交，結(jié)果如下圖。

（1）子代豌豆與親代豌豆種子形狀不同，這種現(xiàn)象稱(chēng)為___________；豌豆的種子形狀有圓形和皺縮兩種不同的表現(xiàn)形式，在遺傳學(xué)上稱(chēng)為___________。

（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)，可判斷隱性性狀是___________。

（3）若控制豌豆種子形狀的顯性基因用A表示，隱性基因用a表示，請(qǐng)冋答：

①實(shí)驗(yàn)一中子代圓形豌豆的基因型（即:基因組成）是___________。

②為了確定實(shí)驗(yàn)二子代中某粒圓形婉豆（甲）的基因型，選取甲豌豆與某豌豆（乙）雜交，統(tǒng)計(jì)后代所得的豌豆共139粒，其中圓形與皺縮的比例為67：72，則乙豌豆的形狀是___________，甲豌豆的基因型是___________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在適宜萌發(fā)的環(huán)境中，一粒種子能夠長(zhǎng)成一株完整的植物體，主要是由于

A. 種皮起到保護(hù)作用 B. 子葉中貯存著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C. 有成熟而完整的胚 D. 胚根發(fā)達(dá)能吸收外界營(yíng)養(yǎng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】菟絲子的葉片退化，細(xì)軟的莖纏繞在大豆的莖上，它的根伸進(jìn)大豆的莖內(nèi)吸收水分和養(yǎng)料．由此可知，大豆和菟絲子之間的生物關(guān)系是（　�。�

A. 合作 B. 寄生 C. 捕食 D. 競(jìng)爭(zhēng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“計(jì)劃生育”是我國(guó)的一項(xiàng)基本國(guó)策，據(jù)現(xiàn)有人口狀況，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委制定了自2016年起我國(guó)實(shí)施“全面二孩”的政策。某女同學(xué)的父母準(zhǔn)備再生育一個(gè)孩子。得知消息后，該同學(xué)（不能卷舌）很高興，希望父母（均能卷舌）生一個(gè)弟弟，請(qǐng)分析回答:

（1）遺傳學(xué)上把能卷舌和不能卷舌稱(chēng)為一對(duì)________，根據(jù)題干中家庭的遺傳情況可判斷________（填“能卷舌”或“不能卷舌”）是顯性性狀.該同學(xué)出現(xiàn)與父母不同的不能卷舌性狀，這種變異屬于________（填“可遺傳”或“不可遺傳”）的變異。

（2）若要該同學(xué)美夢(mèng)成真，則完成受精作用的精子的染色體組成為________。

（3）若該同學(xué)的父母生育的第二胎是能卷舌，則其基因組成是________ （基因用B、b表示），可見(jiàn)生物的性狀從根本上講是由________控制的。

（4）該同學(xué)的父母生育的第二胎既是男孩又不能卷舌的概率是________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為某農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A. 最高級(jí)消費(fèi)者是鷹

B. 昆蟲(chóng)與免存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系

C. 食物網(wǎng)中有7條食物鏈

D. 鷹和食蟲(chóng)鳥(niǎo)的存在，有利于農(nóng)田作物產(chǎn)量的提高

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】把新鮮水草放在養(yǎng)魚(yú)缸里的主要目的是。 （ ）

A. 提供食物 B. 提供氧氣 C. 提供能量 D. 提供二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將浸泡的玉米種子從中央縱向剖開(kāi)，并在剖面上滴一滴液，被染成藍(lán)色的部位是（　�。�

A. 胚根 B. 胚芽 C. 胚軸 D. 胚乳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下圖表示一段時(shí)間內(nèi)某植物葉片吸收二氧化碳與光照強(qiáng)度關(guān)系示意圖。，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

(1)曲線(xiàn)中a點(diǎn)表示植物在進(jìn)行__________生理過(guò)程。

(2)此曲線(xiàn)bc段表示隨著光照強(qiáng)度的增強(qiáng)，光合作用的強(qiáng)度在________，光合作用場(chǎng)所是在__________。

(3)據(jù)圖分析b點(diǎn)表示進(jìn)行的生理過(guò)程是_________________。

(4)當(dāng)光照強(qiáng)度大于______值時(shí)，表示植物光合作用不再增強(qiáng)。

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同步練習(xí)冊(cè)答案