15．食品的腐敗主要由細(xì)菌和真菌引起的．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機(jī)物，發(fā)育繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此，食品的腐敗主要由細(xì)菌和真菌引起的．所以題干的說(shuō)法正確．
故答案為：√

點(diǎn)評(píng) 解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是理解掌握食品防腐的原因．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．地球人口激增，下列哪些現(xiàn)象可能會(huì)發(fā)生（　�。�
（1）空氣清新        
（2）資源消耗增多    
（3）環(huán)境質(zhì)量改善
（4）森林砍伐減少   
（5）山地開(kāi)發(fā)加劇．
A．（1）（3）（4）B．（1）（2）（4）C．（3）（5）D．（2）（5）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

6．人與動(dòng)物之間的本質(zhì)區(qū)別是有無(wú)條件反射．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖是關(guān)節(jié)模式圖，據(jù)圖回答：
（1）A關(guān)節(jié)頭B關(guān)節(jié)窩C關(guān)節(jié)軟骨D關(guān)節(jié)囊E關(guān)節(jié)腔
（2）關(guān)節(jié)頭從關(guān)節(jié)窩里滑脫出來(lái)，即脫臼，脫臼的部位往往出現(xiàn)紅腫、疼痛，并且失去活動(dòng)功能，應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生醫(yī)治．
（3）E中有少量滑液，增強(qiáng)了關(guān)節(jié)的靈活性
（4）在你的身體上都有哪些關(guān)節(jié)，試著說(shuō)出兩 個(gè)：肩關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)．
（5）進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，容易受傷的關(guān)節(jié)是腕關(guān)節(jié)，因此，在進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)該先做好熱身運(yùn)動(dòng)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

10．進(jìn)入青春期后，男孩和女孩最明顯的生理特點(diǎn)是身高和體重的迅速增長(zhǎng)．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

20．植物依靠營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式叫作營(yíng)養(yǎng)繁殖．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和園藝工作中，人們創(chuàng)造了一些人工營(yíng)養(yǎng)繁殖的方法，如扦插、嫁接和壓條等來(lái)培育果樹(shù)和花卉．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．如圖表示人的生殖發(fā)育過(guò)程中染色體數(shù)目的變化，請(qǐng)分析回答：
（1）a、b分別表示父母的體細(xì)胞，他們的染色體為46條．
（2）c、d分別表示a、b產(chǎn)生的生殖細(xì)胞，他們的染色體數(shù)均為23條．
（3）c和d通過(guò)受精作用形成的e細(xì)胞叫受精卵，它的染色體數(shù)為23對(duì)．
（4）綜上所述，人類(lèi)上下代體細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)是相同．人體細(xì)胞中的每一對(duì)染色體都是一條來(lái)自父方，一條來(lái)自母方．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．現(xiàn)代類(lèi)人猿和人類(lèi)的共同祖先是（　�。�
A．長(zhǎng)臂猿B．類(lèi)人猿C．北京猿人D．森林古猿

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．在用低倍顯微鏡觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中有一污點(diǎn)，移動(dòng)裝片，污點(diǎn)不動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，污點(diǎn)不動(dòng)，則污點(diǎn)可能在（　�。�
A．反光鏡上B．裝片上C．目鏡上D．物鏡上

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同步練習(xí)冊(cè)答案