【題目】發(fā)酵食品具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和口味。下列不屬于發(fā)酵食品的是（　�。�

A.豆?jié){B.食醋C.泡菜D.啤酒

【答案】A

【解析】

微生物的發(fā)酵技術(shù)在很多食品和藥品的生產(chǎn)中具有重要的作用，據(jù)此解答。

A．豆?jié){是利用大豆磨制而成的，不屬于發(fā)酵食品，故A符合題意。

B．利用醋酸桿菌發(fā)酵制醋，屬于發(fā)酵食品，故B不符合題意。

C．制作泡菜時(shí)要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無(wú)氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜呈現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不改變菜的品質(zhì)，故C不符合題意。

D．釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，所以利用酵母菌發(fā)酵制啤酒，故D不符合題意。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】胎兒從母體中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧的正確途徑是（ ）

A． 母體→胎盤(pán)→臍帶→胎兒 B． 母體→臍帶→胎盤(pán)→胎兒

C． 母體→胎兒→胎盤(pán)→臍帶 D． 胎盤(pán)→臍帶→母體→胎兒

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】便秘就是排便很困難，便秘患者應(yīng)當(dāng)多吃含下列哪種成分多的食物（ ）

A.維生素 B.脂肪

C.蛋白質(zhì) D.纖維素

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】草覆蟲(chóng)能夠?qū)ν饨绱碳ぷ龀龇磻?yīng)，小明做了如下實(shí)驗(yàn)，在甲、乙兩載玻片上，分別在兩端各滴上一滴相同的草覆蟲(chóng)培養(yǎng)液，并使兩滴培養(yǎng)液連通，請(qǐng)回答下列問(wèn)題．

（1）草覆蟲(chóng)的身體由個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，主要結(jié)構(gòu)有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、表膜、收集管、纖毛等結(jié)構(gòu)，其中氧的攝入、二氧化碳的排出都通過(guò)完成．
（2）乙載玻片在本實(shí)驗(yàn)中起作用．
（3）用鑷子夾取一點(diǎn)食鹽顆粒，放在甲載玻片B側(cè)的邊緣（如圖），觀察到草覆蟲(chóng)的移動(dòng)方向是 ， 這說(shuō)明食鹽對(duì)草覆蟲(chóng)的刺激是 ． （選填“有利的/有害的”）
（4）在低倍顯微鏡下觀察草覆蟲(chóng)時(shí)，常在載玻片的液滴上放幾絲棉花纖維，其目的是 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生態(tài)系統(tǒng)及穩(wěn)定性的探究
探究目的：初步學(xué)會(huì)觀察和研究人工生態(tài)系統(tǒng)。
實(shí)驗(yàn)材料：
帶瓶塞的透明玻璃瓶、凡士林、金魚(yú)藻、綠萍、蝦、螺螄、細(xì)沙、河水、不透光的盒子。
實(shí)驗(yàn)裝置如圖8所示(將A、B瓶置于有光條件下，C瓶用不透光的盒子罩住)。

請(qǐng)回答：
（1）針對(duì)“光對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性有影響嗎？” 這個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)你作出假設(shè)：。
（2）對(duì)（1）所提出的問(wèn)題，應(yīng)選擇瓶與B瓶進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（3）在生態(tài)系統(tǒng)中，能量流動(dòng)一般是從生產(chǎn)者固定開(kāi)始的。
（4）在A,B,C三個(gè)生態(tài)瓶中，生態(tài)系統(tǒng)維持時(shí)間最長(zhǎng)的應(yīng)該是瓶。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在男性的生殖系統(tǒng)中，能產(chǎn)生精子和分泌雄性激素的器官是

A.睪丸 B.輸精管 C.附睪 D.精囊腺

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示一種噬菌體侵染細(xì)菌的過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）從侵染的對(duì)象看，該噬菌體屬于病毒．
（2）該噬菌體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由和內(nèi)部的組成．
（3）該噬菌體的遺傳物質(zhì)是圖中的（填序號(hào)）
（4）該噬菌體離開(kāi)細(xì)菌后，通常會(huì)變成 ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人和脊椎動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨、骨骼肌和 三部分組成。在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)和其他系統(tǒng)的配合下，運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)起著支持、保護(hù)和 的作用。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

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A.個(gè)體大小B.根、莖、葉

C.生活環(huán)境D.花、果實(shí)、種子

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