Question

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動(dòng)提供能量的是

1. A.
   ①④⑤
2. B.
   ①②④
3. C.
   ①②③
4. D.
   ①②⑤

Answer 1

C
該題考查的是六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類(lèi)也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸；維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不提供能量。