（2012?萊蕪）若在購買罐裝食品時，發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)，其原因不可能是（　�。�
分析：本題考查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，本知識可結(jié)合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：解：由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．因此，若在購買罐裝食品時，發(fā)現(xiàn)食品腐敗變質(zhì)，其原因不可能是有病毒未被徹底殺死．
故選D
點評：注意食品保鮮的原理及生活中的應(yīng)用
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?萊蕪）如圖為尿液形成流程圖，其中甲、乙表示結(jié)構(gòu)，a、b表示液體．下列敘述不正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?萊蕪）生話中難免遇到意外情況．面對意外情況，處理措施正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?萊蕪）我市華山林場為國家級森林公園，如圖為林場內(nèi)部分生物的關(guān)系示意圖．請回答：
（1）林場中，兔是影響草生活的
生物
生物
因素；兔的體色一般為灰色，有利于躲避敵害，這種現(xiàn)象說明生物能
適應(yīng)環(huán)境
適應(yīng)環(huán)境
．
（2）圖中的消費者有
鼠、兔、狐
鼠、兔、狐
，兔與鼠之間為
競爭
競爭
關(guān)系；如果因為某種因素狐數(shù)量劇減，則短時間內(nèi)兔與鼠的數(shù)量變化是
增多
增多
．
（3）圖中共有
2
2
條食物鏈；如果有人在附近開辦工廠，導(dǎo)致林場發(fā)生重金屬污染，則圖中
狐
狐
體內(nèi)的重金屬含量最高．
（4）若構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，圖未表示出的成分是
非生物部分
非生物部分
；與農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)相比，林場生態(tài)系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)能力較
強
強
 （強/弱）．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?萊蕪）為驗證果實表皮的保護作用，某生物實驗小組利用蘋果做了如下實驗：
①取3個干凈消毒的塑料袋，分別標上l、2、3號，把三個完整新鮮的蘋果洗干凈，將其中-個蘋果放人l號袋內(nèi)，密封（．精校）．
②另取一個腐爛蘋果，用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后輕輕在-個蘋果表面劃動，但不劃破表皮；重復(fù)三次，裝入2號袋內(nèi)，密封．
③
用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后在一個蘋果表面劃動，劃破表皮，重復(fù)三次
用消毒牙簽刺入腐爛處，拔出后在一個蘋果表面劃動，劃破表皮，重復(fù)三次
，裝入3號袋內(nèi)，密封．
④將3個塑料袋放在溫暖、黑暗的環(huán)境中，每天觀察，連續(xù)三天．請完成下列問題：
（1）請將步驟③補充完整．
（2）實驗中能形成對照實驗的是
1號袋和2號袋（2號袋和3號袋）
1號袋和2號袋（2號袋和3號袋）
．
（3）該小組在步驟④觀察的現(xiàn)象是
蘋果是否腐爛（蘋果腐爛程度）
蘋果是否腐爛（蘋果腐爛程度）
．請設(shè)計一個實驗記錄表格．
（4）若實驗現(xiàn)象為1號和2號袋內(nèi)蘋果不腐爛，而3號袋內(nèi)蘋果腐爛，可以得出的結(jié)論是
果實表皮有保護作用
果實表皮有保護作用
．
（5）以上結(jié)論是否可靠？
不可靠（否）
不可靠（否）
，原因是
蘋果數(shù)量太少，實驗存在偶然性
蘋果數(shù)量太少，實驗存在偶然性
．

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