【題目】影響唾液淀粉酶發(fā)揮作用的主要因素是（ ）

A. 水分B. 氧氣C. 溫度D. 食物

【答案】C

【解析】

酶的催化作用需要適宜的溫度。唾液淀粉酶最適宜的溫度是37℃左右，低于此溫度酶的活性較低，隨著溫度的升高，酶的活性逐漸升高，當(dāng)高于一定溫度后，其活性又逐漸降低，甚至還會(huì)失去活性。

人體中酶的最適溫度為37℃左右，在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性逐漸增強(qiáng)，當(dāng)高于37℃以上，其活性又逐漸降低，當(dāng)升到一定的溫度其還會(huì)失去活性，酶的活性也不會(huì)恢復(fù)。水分、氧氣、食物不會(huì)影響酶的活性，故影響唾液淀粉酶發(fā)揮作用的主要原因是溫度。C正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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動(dòng)　　　物

甲

乙

丙

完成取食前的嘗試次數(shù)

32

65

5

A.甲 乙 丙B.丙 甲 乙C.乙 甲 丙D.甲 丙 乙

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A. 黑色，雌性B. 褐色，雌性C. 白色，雄性D. 白色，雌性

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【題目】你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)可能缺乏的無機(jī)鹽是（ ）

A. 碘B. 鈣C. 鐵D. 鋅

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A. 細(xì)胞壁、細(xì)胞核B. 細(xì)胞膜、葉綠體

C. 細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜D. 細(xì)胞壁、葉綠體

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