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微生物有著廣泛的用途，下列對有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是……………………(   )
A．利用醋酸菌釀醋B．利用青霉菌提取青霉索
C．利用乳酸菌制作酸奶D．利用酵母菌制作泡菜
D

試題分析：酵母菌在無氧條件下可將葡萄糖轉變成酒精，乳酸菌在無氧條件下可將葡萄糖轉變成乳酸，因此，人們常利用酵母菌生產酒類，而利用乳酸菌生產酸奶、泡菜等。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

大量的細菌能是食物迅速腐爛，食品在冰箱中能保存一定時間不腐爛，主要原因是冰箱環(huán)境中（        ）。
A．細菌很少B．細菌繁殖很慢C．沒有細菌D．細菌都凍死了

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生物可以產生抗生素的是                              （   ）
A．酵母菌B．病毒C．青霉D．細菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

發(fā)霉變質的花生米和玉米粒上，常常長有容易使人致癌的真菌是（　�。�
A．曲霉　B．青霉　　C．根霉　　D．黃曲霉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

制作饅頭或面包時，（   ）產生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟。
A．醋酸菌B．乳酸菌C．酵母菌D．曲霉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

污水主要是水體中存在大量枯枝敗葉、小魚小蝦的尸體、廢紙等有機廢物。下圖是城市污水處理流程圖，據圖回答問題。

1、廢水處理的原理是利用____________的___________作用將廢水中的____________分解成____________、水和無機鹽。
2、廢水進入污水處理廠先經過格柵間、沉淀池過濾體積較大的___________、設置厭氧池和好氧池是讓___________和___________大量繁殖，從而徹底分解廢水中的有機物。消毒池的作用是_________、脫色等。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶是一種有益的乳制品，泡菜也是特色菜，這是人們利用了哪種生物的發(fā)酵作用（  ）
A．大腸桿菌B．酵母菌C．曲霉菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

保存鮮牛奶的最佳方法是
A．真空包裝法B．煙熏法C．添加防腐劑D．高溫滅菌法

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，它們是人們利用了（   ）
A．大腸 桿菌B．酵母菌C．曲霉D．乳酸菌

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